42人体需要的主要营养物质.docVIP

  1. 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
42人体需要的主要营养物质 六类营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。 水:约占体重60%-70% 无机盐:钙——儿童缺钙易患佝偻病(鸡胸、X形或O形腿),??? 牛奶 ????????????? 中老年人,易患骨质疏松症。 ? 磷——厌食、贫血、肌无力、骨痛 ? 铁——缺铁性贫血(乏力、头晕)????????????????????? 动物肝脏、菠菜 ? 碘——地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍?? 海带、紫菜、碘盐 锌——生长发育不良、味沉发生障碍 维生素A——皮肤干燥,夜盲症,干眼症?????????? 鱼肝油、动物肝脏 ??维生素B1——神经炎,脚气病,消化不良,食欲不振?? ??维生素C——坏血病,抵抗力下降、牙龈出血????????? 桔子 ??维生素D——佝偻病、骨质疏松症??????????????????? 牛奶等 44人体消化系统的组成: 消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠(十二指肠)→大肠→肛门 消化腺:唾液腺——唾液淀粉酶??? 肝脏——胆汁(将脂肪乳化成脂肪微粒) ??????? 胃腺——胃蛋白酶 胰腺、肠腺——含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶? 45食物的消化和营养物质的吸收过程 从口腔开始,口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖,胃中的胃液初步消化蛋白质,小肠中有肠液、胰液、胆汁,消化糖类、蛋白质和脂肪。蛋白质分解成氨基酸,淀粉分解成葡萄糖。 淀粉? ?? ?麦芽糖? ?? ?葡萄糖? ?;? ?? ???脂肪? ?? ?甘油和脂肪酸 蛋白质? ?? ?初步产物 氨基酸 食物在消化道内经过消化,最终分解成葡萄糖,氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。小肠是人体吸收营养物质的主要器官,各种营养物质在小肠等处被吸收后,随着内壁血管中的血液运往全身。胃能吸收水、无机盐和酒精。大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素。 口腔 糖类开始消化的地方 唾液淀粉酶 胃 蛋白质开始消化的地方 胃蛋白酶 小肠 糖类、蛋白质、脂肪都能消化 消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 48血液的成分和功能 血液是由血浆和血细胞组成的。 (1)血浆(形态):血液分层后,上层淡黄色的透明液体。 ? ?? ?(功能):运载血细胞,运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。 (2)血细胞:包括红细胞、白细胞和血小板。 ? ?? ?A.红细胞:(形态)两面凹的圆饼状。成熟的红细胞无细胞核。 (特性)血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合,在氧含量低的地方容易与氧分离。 (功能):有运输氧的功能。 ? ?? ?B.白细胞:(形态):有细胞核,成圆球状。功能:防御和保护作用 ? ?? ?? ??特性:白细胞能穿过毛细血管壁,集中到病菌入侵部位,将病菌包围,吞噬 ? ?? ?C.血小板:形态:形状不规则,无细胞核。??功能:止血和加速凝血的作用。 49三种血管的结构和功能 血管种类 概念和功能 管壁 动脉 送血离心 管壁厚,弹性大,管内血液流速快 静脉 送血回心 管壁薄,弹性小,管内血液流慢 毛细血管 连通于最少的动脉与静脉之间的血管,血液和细胞间物质交换的场所 管壁薄,由一层上皮细胞构成,管内血液流速最慢 50心脏的结构和功能(P68图) ? ?心脏壁主要由心肌构成,心脏有左心房、右心房和左心室、右心室四个腔,主动脉连左心室,肺动脉连右心室,上下腔静脉连右心房,肺静脉连左心房,房室瓣和动脉瓣的作用保证血液只能沿一定的方向流动,而不能倒流。 51人体的体循环和肺循环(P70图) ? ?体循环:左心室??? 主动脉 ??? 各级动脉 全身毛细血管网??? 各级静脉 上下腔静脉??? 右心房(使动脉血变成静脉血) ?肺循环:右心室??? 肺动脉??? 肺部毛细血管网??? 肺静脉??? 左心房(使静脉血变成动脉血) 52区别动脉血和静脉血 ? ???动脉血:含氧丰富,颜色鲜红。 ? ???静脉血:含氧较少,颜色暗红。 53输血、血型和无偿献血 输血时候,应以输入同型血为原则。O型血是万能输血者,AB型血是万能受血者。 从1998年起,我国实行无偿献血制度,提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。健康成年人每次献血200~300毫升不会影响身体。 47人体呼吸系统的组成 呼吸系统由呼吸道和肺组成的。 呼吸系统中的鼻、咽、喉、气管、支气管,是气体进出肺的通道,叫做呼吸道。是气体进出的通道,使进入肺的气体变得温暖、湿润、清洁。 鼻是呼吸道的起始位置,喉是呼吸的通道,也是发声的器官。肺是呼吸系统的主要器官。 47.肺泡与血液的气体交换: 吸气时膈肌收缩,胸腔上下径增大,肋间肌收缩,胸腔前后径、左右径增大,肺扩张,肺内气压小于外界气压,气体由外界进入。呼气则相反。 吸气和呼气末时肺内气压等于外界气压。

文档评论(0)

185****7617 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档