《海底捞你学不会》读书心得体会.docVIP

《海底捞你学不会》读书心得体会 《海底捞你学不会》读书心得体会 这是一本奇怪的书，正如作者说的一样就是一本四不像。这本书既像讲故事一样，又像案列分析。作者用一个又一个生动而且鲜活的故事诉说我们他对海底捞的感觉，更与管理知识有效的结合。从中我看出一个很难学的海底捞，富有人情味的海底捞，具有中国特色的海底捞。说实在里面的故事的确感人肺腑，也让我们这些不愁吃不愁穿的城市人对农民工多了一份了解。 当我乍看此书时，我已被里面内容深深吸引住。虽然作者没有过多直接说出管理学的知识。但我深刻感到这海底捞就是运用质量管理的知识比如客人是一桌一桌的抓他们严格的采购。以顾客满意优先。质量管理的定义就是以顾客为关注的焦点，令社会受益及其组织中的成员满意的长期成功的管理途径。海底捞完本文由论文联盟http://www.LWlm.cOM收集整理全做到了这一点。正是这一点也是很多中国企业无法做到。中国的企业从来都不关心顾客，关心都是利益。所以社会就出现大量的假冒伪劣产品，到处看到因质量问题而起争执。但是外贸的产品却很小出现。这种差别对待值得我们关注。但是海底捞的成功也正是它注意这些问题。一对顾客满意十分看重，也是人才选拔提升重要指标。但最让我不可思议的是它给每一个成员有家的感觉。有那个企业为农民工提供高级住宅，还有专职宿舍管理员，在员工生病时，还能送上关心。这就是让员工幸福的体现。这本书还有一句很重要的话养而