奶牛饲养100问(李强).docVIP

奶牛饲养100问 （李强） 2006年7月4日 奶牛饲养部分 1.牛体各部位名称 主要部位：头部、颈部、背部、鬐甲、背、腰、腰角、尻、肩端、肘端、胸廓、腹、臀端、股（大腿）、尾、小腿、飞节、悬蹄、蹄、乳头、后乳房、前乳房、前乳房附着、乳静脉、乳井。 2.与外貌鉴定有关的名称 a.体高：鬐甲顶端到地面的垂直距离。 b.体斜长：肩端前缘到坐骨结节的直线距离。 c.胸围：肩胛骨后角处胸部的周径。 d.腹围：腹部最大部位的周径。 e.管围：左前肢管骨最细部的周径。 3.黑白花奶牛的体型外貌，生产性能和适应性 a.体型外貌：体质健壮，结构匀称，体躯长宽深，肢体结实，背腰结合好，母牛腹大而不下垂，尻长平宽，乳腺发育良好，附着好。乳头大小适中，分布均匀，毛色黑白花，花片分明母牛外貌二等以上。 b.乳脂率:3.4﹪以上，屠宰率45﹪左右。 c.适应性:乃粗饲适应性强，繁殖性能好，终年可配种。正常的生长发育，并保持原有特征和习性。 d.根据饲养方式，生理功能和生产目的，犊牛从初生至产奶，通常可分成哪些阶段？ 月龄 阶段 出生——6月龄 犊牛 7——12月龄 小育成牛 13——18月龄 大育成牛 19——产犊 青年牛 产犊后开始产奶 成奶牛 5.按生产状态和生产目的，成奶牛可分为几个阶段？ 按生理状态，成奶牛分为妊娠牛与空怀牛。按生产目的，成奶牛分为泌乳牛和干奶牛。 6.奶牛的编号 按照中国奶牛协会的规定，中国黑白花奶牛实行统一编号。方法为:前两位数为地区，如北京01。次三位为牛场，如北郊一分厂022，再二位为年度，如95，后三位为当年牛的顺序号，公母分开，方法相同。 7.奶牛的妊娠天数及简便算法 奶牛的妊娠天数为280天，即9个月零10天。简便算法为：自然月的1-3月在月份上加9，日上加6，即为预计产犊日期。如：3月20日配种；3月+9=12月，20日+6=26日，该牛的分娩日期为12月26日。4-12月份为在月份上减3，日上加6，如：4月20日配种，4-3=1,20+6=26,该牛的预产日期为次年1月26日。 8.什么叫泌乳月？ 从产犊的第一天开始，每30天为一个泌乳月。连续顺延。泌乳月是奶牛业记录产量的方法，各国通用。 9.什么叫头日产，泌乳牛头日产？ 日总产奶量除以成奶牛头数为头日产。一个月总产奶量除以一个月累加饲养头数，为月平均头日产。泌乳奶牛头日产：日总产奶量除以泌乳奶牛头数为泌乳奶牛头日产。一个月总产奶量除以一个月累加泌乳牛饲养头数，为月平均泌乳牛头日产。 10.奶牛正常的泌乳曲线和胎次产奶泌乳曲线？ 一个泌乳期中，正常的泌乳曲线，一般第一个泌乳月45-55斤，第二个泌乳月比第一个泌乳月增加25%-30%。第三个泌乳月比第二个泌乳月下降3%-5%,四-九个泌乳月递减7%左右。胎次产奶泌乳曲线；一般第一胎6000-7500公斤，第二胎比一胎增长25%-30%，三、四胎递减10%，以后各胎递减10%-20%. 11.上班后做到“五观察”内容是什么？ 根据多年经验，奶牛在饲养过程中，每时每刻都在发生生理变化，或细微或巨大，这些变化都有其外在表现，要搞好奶牛饲养，就要有针对性的饲养措施，在实践经验的基础上总结出五观察： 观察牛的精神，看牛是否精神沉郁，是病态。兴奋：可能是发情期前期。慌恐：可能是受到意外刺激或伴有循环消化疾病。 食欲：食欲的强弱，一方面检验饲料调制水平，二可看出牛消化是否正常，三可预测产奶，奶牛是一个同化和异化的有机体，采食的强弱，可看出奶牛机能的强弱。 粪便：粪便是消化过程的外在表现，通过观察粪便中未消化物的程度，观察饲养的合理性，可根据经验判定表型消化率，还可看出是否消化正常，有无消化道疾病。如，粪便干黑，预示有前胃病，心肝疾病，如水样或稀便是消化不良或细菌感染肠炎。 疾病：主要观察体表，有无外伤或器质性病变的外在表现。乳乳房的红肿热痛乳房炎，围产前期分泌物过多预示将产，后期恶露情况预示子宫、产道是否感染、痛肿物等等。 生殖：要根据每头牛的发情周期，按时观察牛的阴道分泌物和外生殖器的变化。判断发情期确定最佳输精时间，根据每头牛的妊娠天数，观察妊娠是否正常。 12.根据饲料的营养性质，通常分为哪几类及营养特点？ a.饲料：各种干草、青草、青饲、青贮、青秆、夹皮等。糟渣类如啤酒糟、淀粉渣虽营养价值比较高，但也归入粗饲料。共同特点是体积大，粗纤维含量高，营养价值低。饲养目的：牛的基础饲料，起食饱目的并保证正常消化、代谢、营养。 b.精饲料：籽实类如玉米、大麦、麸皮、豆饼、燕麦等都属于精饲料。含干物质80%以上，含粗纤维低于18%，营养丰富，容易消化。饲养目的：补充粗饲料为基础日粮，其所供养不足部分，起保证所需营养的木的。 c.多汁料：胡萝卜、白薯、甜菜、瓜类等等，近年来胡萝卜干、干粕