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花溪云上大牲畜物流系统设计 目录 第一章 我国大牲畜市场概况 第二章 贵州花溪云上大牲畜交易市场现状 第三章 花溪云上大牲畜交易市场业务流程优化设计 第一章 我国大牲畜市场概况 09年是我国肉牛出栏创历史新高　从我国历年肉牛统计数显示，2009年我国肉牛屠宰量将会创历史新高，同时，能繁母牛存栏量达到历史峰值，为5010万头，预计2010年能繁母牛存栏量会有所下降。　　从上述数据可以看出，在国家政策支持下，以及恰逢经济危机，大量资金流入肉牛养殖系统，导致规模化企业及其能繁母牛存栏量大幅提高，预计2010年肉牛出栏量达到峰值，届时适逢“通胀”初期，肉牛价格并不会因出栏量增加导致肉牛价格出现大幅下跌。当然，受季节性消费周期的影响，今年年底及2010年年初价格会在较为强劲的消费拉动下，肉牛市场将会出现较好的盈利周期，届时作为养殖企业可以适度淘汰部分母牛，避免因2010年存栏肉牛过度上涨导致的亏损。据中国肉类协会预测，“十一五”期间中国肉类将保持年均3%-5%的增长速度，到2010年，生猪出栏量将达到7.3亿头，生猪资源丰富，肉类总量将超过8700万吨，肉制品产量达到1400万吨，肉制品占肉类总量比重由8%增长到13%。 第二章 贵州花溪云上大牲畜交易市场概况 贵阳花溪云上大牲畜交易市场是西南较大的畜禽交易市场。市场地处贵阳市南