孕妇乳母营养营养师.pptVIP

不同 人群 营养 顾 萍 孕期的营养需要 蛋白质对孕妇健康和胎儿生长发育非常重要 充足蛋白质 妇女怀孕期间对蛋白质的需要量增加，以满足母体、胎盘和胎儿生长的需要。在孕期增加的体重中，蛋白质占将近1公斤，其中一半贮存于胎儿。孕期蛋白质的贮存量随孕周的增长而增加。营养缺乏造成的流产主要还是指蛋白质缺乏。蛋白质对脑的发育尤为重要。有几种氨基酸对胎儿生长有特殊的作用，如色氨酸缺乏可引起先天性白内障。某种氨基酸过多，也可以引起氨基酸失去平衡或产生拮抗作用，对胎儿的生长有不利影响。　 　 机体的每一个细胞和所有的重要组成部分都需要蛋白质参与，胎儿期各种器官功能的发育，都是依靠体内组织蛋白质的合成与积累为基础的。蛋白质具有多种多样的结构，故有各种生物学功能，并且对遗传等生命活动也起着重要的作用。尽管成年人的生长发育已停止，但各种组织的更新修补过程主要是组织蛋白的分解和合成，对于特殊人群如孕妇，需要更好和更优质的蛋白质来补充。 * 孕妇、乳母营养 维持自身的机体代谢和消耗 供给体内胎儿生长发育所需的养分 孕期营养的重要性 孕妇营养素缺乏对母体的影响 并发症 贫血、高血压、甲状腺肿、缺钙症 (包括手足抽搦、骨质软化症等) 产科异常 流产、早产、难产、死胎、胎儿畸形、产后出血 影响胎盘结构与功能 减弱胎盘向胎儿输送营养成分 孕妇营养素缺乏对胎儿的影响 胎儿体重增大及新生儿死亡率增高 胎儿骨髂