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家务实习总结报告 家务实习总结报告 　　敬爱的父母： 　　你们好! 　　经过一个暑假的家务实习后，本人张小雷，本科大二物流专业学生，特将实习过程、成果、心情等整理如下。 本文由论文联盟http://wWw.LWlM.com收集整理 　　暑假伊始，老爸说：做家务也是物流，研究的是米面肉菜如何从市场流到家、再流进人肚子的过程，和你专业正好对口。此说法虽难令我服气，但也无法反驳，只得被迫同意接受这一实习任务。 　　铁的事实证明：在网络上叱咤风云的大学生，对世界的认识其实是非常狭隘的。我很快就发现了自己在家务领域的笨拙。 　　第一天到市场买菜，分不清菜老菜嫩，买回来的丝瓜和老爸一样老，第二天买鱼，虽然老妈教过我要买鱼鳃鲜红的、但买回来的却是不新鲜的罗非鱼。等到我终于分得请嫩菜和老菜、好鱼和坏鱼，买猪肉时却上了当花1斤的钱买回8两肉。由此我体会到买菜不是件容易的事、在缺乏诚信的市场上需要练就一双火眼金睛。 　　做饭炒菜也不容易。火候、咸淡、时间，哪一项都大意不得。连炒鸡蛋这么简单的事我也要靠碰运气：运气好时味道正好，运气不好，要么咸得入不了口要么淡得要蘸酱油。 　　家务实习期间我还炖过一锅海参老鸭汤，作为送给父母结婚25周年庆的献礼。出于保密原因我没有请教任何人关于此汤的操作要领，因此熬出来的汤虽咸淡适宜，但汤里有一股刺激口鼻的气味，且海参硬如橡皮、后来才知道这是腌海参的石灰味，