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酒 店 应 急 预 案 目 录 预案编号 预案名称 应急预案-1 灭火、紧急疏散应急预案 应急预案-2 突发停电、停水、停气应急预案 应急预案-3 电梯故障应急预案 应急预案-4 宾客意外受伤应急预案 应急预案-5 失窃或宾客物品受损应急预案 应急预案-6 宾客突发疾病及传染病应急预案 应急预案-7 突发性水管爆裂应急预案 应急预案-8 通缉,协查对象应急预案 应急预案-9 醉酒闹事、斗殴、赌博、色情、吸毒事件应急预案 应急预案-10 食物中毒应急预案 应急预案-11 宾客死亡应急预案 应急预案-12 自然灾害和防台防汛应急预案 应急预案-13 台风应急处理预案 应急预案-14 前台停电(断网)应急预案 应急预案-15 前台打印机出现故障的应急预案 应急预案-16 油锅起火、烟道燃烧的应急预案 应急预案-17 燃气事故的应急预案 应急预案-18 程控交换机故障处理预案 应急预案-19 网络瘫痪处理预案 应急预案-20 消防系统故障、事故维修期应急预案 应急预案-21 夜间火警应急预案流程——夜间三人值班 应急预案-22 夜间火警应急预案流程——夜间两人值班
应急预案-1 灭火、紧急疏散应急预案 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips 1、发现和扑救 现场人员(第一梯队)发现火警立即进行扑救
根据不同火源,采用不同灭火设备和方式
同时报告酒店总指挥与副总指挥
警惕酒店所有消防报警设施
火警:火苗、冒烟、烧焦气味、消防系统报警
火灾:是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害
总指挥:当日在店最高行政职务
副总指挥:当日在店第二行政职务
如遇平级,则行政职务根据年龄依次排序 2、接警和报告 总指挥接警后第一时间赶到消防报警控制主机处
副总指挥接警后第一时间赶到现场,并于3分钟组织好第二梯队灭火
在火情初期阶段,副总指挥立即组织第一、第二梯队扑救,到场扑救同时及时拨打“119”电话
清晰表述报警内容:
火警地点、燃烧物、火势大小、人员被困情况、报警人姓名、报警人联系电话,派人至路口指引消防车
同时报告店长,店长必须在第一时间赶赴现场
- 灭火中心思想:
救人第一
财产第二
灭火器灭火无效的,立即改用墙式消火栓出水灭火
酒店详细地理位置信息打印张贴于消防报警控制主机醒目位置
3、现场控制
(在接警和报告的同时)
总指挥检查消防报警控制主机是否处于自动联动状主机设备员蔓班经理 态,检查消防泵、喷淋泵系统是否自动联动、运转正常
厨房切断气源
客房/安全服务员确认楼层防火门已关闭,防止火势蔓延
前台打印报表
总指挥安排专人协助公安部门维护酒店
安全秩序,控制闲杂人员 – 消防报警控制主机自动联动状态功能:
· 排烟风机和相关楼层的排烟阀门自动开启进行排烟
· 防烟风机及相关楼层电梯前室和防烟楼梯前室的防烟阀门自动开启
· 联动闭门器自动关闭
· 相关楼层声光报警器、消防广播自动报警
· 相关楼层电源自动切断
· 消防泵、喷淋泵自动开启实行灭火
–打印报表《在店客人报表》
应急预案-1 灭火、紧急疏散应急预案(续) 步骤-Steps 标准-Standard 提示-Tips
4、紧急疏散
第二梯队实施扑救同时,总指挥立即通知紧急疏散,并组织人员赶赴着火楼层或区域
总指挥启动红色电话及火灾按钮并检查红色电话未接听报表
按照疏散指示灯和疏散线路,引导客人疏散
人员疏散秩序如下:
着火区域-相邻区域-着火层以上楼层-着火层以下楼层
烟雾过大时,优先通知最高楼层客人疏散
– 按疏散预案进行紧急疏散
– 广播内容:“火警广播,火警广播,请您沿紧急出口撤离酒店,保持镇定,请保持镇定”
立即组织员工,戴好防毒面具或使用湿毛巾捂住口鼻分楼层敲门,通知客人疏散,并用记号笔在已通知疏散过的客房门上画圈。
烟雾过大迷路时,保持低姿势按照疏散指示灯指示方向迅速撤离
5、善后处理
关闭现场自动喷淋管道阀门
保护现场
清点、安抚客人
清点受损财产
配合消防部门调查取证
将事故过程记录备案
以书面形式向区域总经理汇报
做好现场目击证人笔录
根据打印的《在店客人报表》清点疏散客人数,此表亦可作为日后与客人结算的依据
上报表格为《如家酒店事故报告记录》 注意事项:
1、所有报警信号无论真假,均以真火警处理。确认是误报信号时,应立即解除警报。
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