《酶的作用和本质》课件(新人教版必修1)31.pptVIP

* 肤色 单一变量原则 对照是原则吗？ * 课本的图有误， 有酶途径不要活化能吗？ * ——贵州“二十四道拐” · 面对中国最复杂的弯道、二战时美国运输援华物资的“二十四道拐”， * 1907年 德国 布赫纳（Buchner）无细胞发酵现象 1929年 德国奥伊勒—赫尔平、英国哈登 发酵机理的研究（辅酶、酶抑制剂） 1946年 美国萨姆纳和诺斯罗普 揭示了酶是蛋白质 误：德国维尔斯塔特1915年化学奖得主 酶既不是蛋白质也不是糖类，而是一种特殊的物 质，要得到纯净的酶是不可能的。 1975年 特明和巴尔的医学或生理学奖 逆转录酶的发现 1978年 限制性内切酶 医学或生理学奖 瑞士 阿尔伯 美国史密斯 美国内森斯 1989年 奥尔特曼 切赫 打破了酶是蛋白质的传统观念 化学奖 1997年 ATP合成酶的作用机制 酶在细胞代谢中的作用 命 是 一首歌 生 酶在细胞代谢中的作用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 酶在细胞代谢中的作用 结合化学知识，如果要使一个化学反应进行得更顺利，可以采取哪些措施？ 酶在细胞代谢中的作用 [药品名称]过氧化氢溶液 [性状]本品为无色澄清液体，无臭或有类似臭气的臭气 [用法和用量]清洁伤口 3% [贮藏