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桶装饮用水调查报告 　　 水是生命不可缺少的物质，是活有机体的基本组成成分，是维持生命、保持细胞外形、构成各种体液所必需的物质。20世纪70年代以来，随着社会经济的高速发展，环境问题日益突出，饮用什么水也成了人们要认真考虑的重要问题。一时间，饮用矿泉水、纯净水、山泉水成了流行的时尚，从而掀起了一场新的饮用水革命，水真正成为了一种生活消费的商品。一花开后百花繁，XX市场上的饮料桶装水也伴随着XX建区设市的步伐得到快速发展，形成了一个饮料产业链，得到了消费者的喜爱，而饮料桶装水质量也成了人们关注的热点。 　　一、桶装饮用水生产企业基本情况及质量现状 　　 饮料桶装水是国家对28类食品实施准入产品之一。截止目前，XX市共有桶（瓶）装水生产企业62家。现已获得食品生产许可证生产企业19家（已获证10家、待颁证9家），其中：巴州区11家，南江县2家，通江县2家，平昌县4家，占应取证的30.6%。从我市申报食品米、面粉、植物油、酱油、食醋5类食品统计数据来看，大米近3年已有16家生产企业获证，而现在饮料桶装饮用水获证超过了大米加工业，而且还有继续发展的势头。可见，庞大的商品水市场推动了水业经济的发展。 　　 根据近两年国家监督抽查我市桶装饮用水结果来看，我市2004年桶装饮用水质量平均抽查合格率为46.5%，2005年上半年抽查平均合格率为58%，下半年监督抽查平均合格率为62.5%。从数据上