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- 2017-06-04 发布于广东
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酒店开业前的培训计划书 .doc
酒店开业前的培训计划书
[酒店开业前的培训计划书] 酒店开业前的培训计划
***酒店09年新员工进店培训计划 shy;
培训人:XXshy;
培训对象:xx年x月新进餐饮部员工shy;
培训日期:X月X日~X月X日(一个月)shy;
培训地点:酒店A培训教室
第一章:餐饮入门 shy;
第一课:餐饮服务人员的素质及心态 shy;
第二课:酒店员工手册学习 shy;
shy;第三课:餐饮服务人员仪表仪容,各种规范培训 shy;
第四课:礼貌用语的训练,培训 shy;
第二章:技能知识培训 shy;
shy;第五课:托盘技能培训shy;
第六课:斟酒技能培训 shy;
shy;第七课:摆台培训 shy;
第八课:分菜培训 shy;
shy;第九课:上菜培训 shy;
第三章:业务知识培训 shy;
第十课:个人及餐厅卫生标准培训 shy;
第十一课:酒水知识培训 shy;
shy;第十二课:菜肴知识及点菜(加退菜程序)培训 shy;
第十三课:收银结帐及注意事项培训 shy;
第十四课:迎送客人服务规范培训 shy;
第四章:综合程序培训 shy;
第十五课:中餐零点服务流程培训 shy;
第十六课:中餐宴会服务流程培训 shy;
shy;第五章:服务意识培训 shy;
第十七课:如何微笑服务和对客沟通 shy;
第十八课:针对不同类型客人的服务方式及注意点 shy;
第十九课:如何面对客人的投诉 shy;
第二十课:面对突发情况如何处理shy;
shy;第六章:考核与测评shy;shy;
第二十一课:技能培训测评shy;
第二十二课:理论考试shy;
第二十三课:自我培训总结及工作展望shy;
shy;
酒店开业前的培训计划书2 第2篇 酒店实习心得体会4篇
〖预览〗发布时间:2017-04-01本文目录酒店实习心得体会酒店实习心得体会酒店实习心得体会范文大学生国际酒店实习心得体会 转眼间,五个月的实习生活已顺利结束。现在回望一路走来的日子,感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨,记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。 首先,感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会,使我们相对容易的和社会接轨,将理论运用于实践,给我们提供一个犯错误的机会,让我们更早的认识社会,明确自己的发展方向,更好的提升自我,投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。 怀揣着种种期待,少许激动,我来到了天津一家四星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核,很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职,和我期待的更多的与人接触,培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中,我开始了我的工作。 期间遇到很多状况,让我收获了很多,认识了很多,学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中,让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,学会了用标准化礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。 经过五个月……酒店开业前的培训计划书3 第3篇 酒店保安工作职责
〖预览〗1、完成资深保安员分派的工作,确保所管区域内的安全2、认真完成值班巡逻任务,认真填写当班记录3、熟悉本岗位的地形地物及消防设施和分布及使用常识4、不允许闲杂人员进入楼层和客房,已进入的,要劝其离开。来访者要办好来访登记手续后方可进入。5、检查客房楼层是否有不安全因素,如住客离开房间,门是否锁好;房间通道是否有不安全因素;客房内电插座、护墙板等是否安全。6、勤巡查楼层,发现问题及时报告,及时解决(若发现可疑人员要注意监视并报告保安部经理)。7、对违反酒店住客规定,在楼层或房间闹事、斗殴、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理。8、楼层若发生事故,如火警、凶杀、爆炸等,要沉着冷静,尽快报告上级,安定住客,控制出事地点,迅速组织客人疏散,立刻进行处理和抢救,防止事态扩大。9、晚12时后,要协助楼层服务员通知访客尽快离开客房;检查防火安全门是否打开。10、完成上级交派的其他工作。酒店保安员岗位职责范文二:1、维持大门秩序,保证门口畅通,劝告非本酒店客人无故不要在门口逗留。2、掌握进入酒店客人动态,劝阻衣冠不整以及精神不正常的人不进入酒店,对行为表现可疑的客人要有礼貌查询,发现问题及时报告值班经理查处,对深夜进入酒店的客人要礼貌问清情况方可让其进入酒店。3、兼顾大堂保安,一旦接到报警要尽快赶到……酒店开业前的培训计划书4 第4篇 快捷酒店店长岗位职责
〖预览〗一、 工作描述部分的内容(一) 工作识
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