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趣味化学实验 王娟娟 （09及化学一班第一组 HYPERLINK mailto:wjj1262188543@ wjj1262188543@） 化学实验趣味化的的意义 化学实验能够引起学生的认知兴趣，如果把实验作趣味化处理，则更能引起学生的兴趣，产生强烈的学习动机。按照趣味实验在教育中由浅入深的作用，可分为观察性趣味实验，操作性趣味实验，探索性趣味实验和创造性趣味实验，从趣味实验的应用范围来看，是十分广泛的。课堂教学活动用于导入新课、重难点的设疑与解惑，课外活动如游艺表演，生活中的化学，社会中的化学，科学技术中的化学等，通过化学实验的趣味化活动，使学生的思维更加活跃，手脑并用的能力更强，创新意识和创造精神得到充分发挥。 趣味化学实验实例 1.观察性趣味实验：蓝色震荡实验 1.1实验原理 亚甲基蓝的水溶液呈蓝色，在碱性条件下，葡萄糖可把它还原为无色，搅拌条件下空气会把无色产物氧化为蓝色，蓝色又被还原为无色，如此反应，实验能多次重复。 1.2主要仪器与药品 碘量瓶（250ml）、固体NaOH、葡萄糖、亚甲基蓝 1.3实验操作步骤 1.3.1用天平称取5gNaOH固体，溶解在30ml水中，然后继续加水至150ml,然后再称取7g葡萄糖，溶解在氢氧化钠溶液中。溶液制备好后。向其中加入大约1ml（约为20滴）的亚甲基蓝。 1.3.2然后将溶液混匀，将碘量瓶静置在桌面上，观察现象，会发现溶液蓝色退去，然后将碘量瓶拿起剧烈震荡，溶液又会变成蓝色。由于这个实验过程中包含的是一种热力学平衡，在2至3个小时后这个实验现象就完全消失，此时达到了极限状态，若再叠加其他指示剂，如酚酞试液，还可以观察到更加有趣的实验现象。在让学生下去自己动手操作的时候需要说明这一点。 2. 便携式化学冰袋制作 2.1实验原理 物质溶解，一方面是溶质的扩散过程，通常表现为吸热；另一方面是溶质的溶剂化过程，通常表现为放热。物质总的热效应由这两方面来决定。本实验试剂与硫酸钠晶体易失去结晶水，以此结晶水为溶剂，铵盐溶解其中吸热，从而起到制冷的效果。 2.2主要仪器与药品 塑料袋、(NH4)2SO4固体、NaHSO4固体、NH4NO3固体、Na2SO4·10H2O 2.3实验操作步骤 2.3.1称取4g(NH4)2SO4固体，5gNH4NO3，9.6gNa2SO4·10H2O以及4gNaHSO4然后将所有的固体装入塑料袋中。 2.3.2将塑料袋中的粉末混匀，然后用手揉搓，会发现有水出现，原因是Na2SO4·10H2O脱水，塑料袋变冷，即冰袋制成。 2.3.3在本实验中，加入NaHSO4的目的是为了抑制NH4＋水解。冰袋中所需的水解水分必须是结晶水，Na2SO4·10H2O可以用其他含水盐代替，只要满足水的质量分数大于50%即可。 3.固体汽水的制备 3.1实验原理 将碳酸氢钠用天然胶（明胶）包结（通过溶解、烘干），然后与柠檬酸固体混合均匀即成。饮用时，将它们溶于水中即可。 3.2实验仪器与药品 烧杯（100ml、250ml）、酒精灯、玻璃棒、研钵、明胶、柠檬酸、柠檬黄色素、食用香精、NaHCO3固体 3.3.实验操作步骤 3．3.1去0.1g明胶，加入含有10ml水的烧杯中，充分膨胀，用酒精灯微热使其溶于水。 3．3.2在盛有2.5gNaHCO3的烧杯中加入1ml上述制得的明胶溶液，搅拌混匀，用电吹风吹干。 3.3.3将2中处理过的NaHCO3放入研钵中，加入4.5g的柠檬酸，微量柠檬黄色素和1至2滴食用香精，混匀既得固体汽水。 3.4实验注意事项 在用电吹风吹干明胶溶液的时候一定要事先将风速及风力调节好，以免直接吹的时候会使NaHCO3溶解液吹出研钵或烧杯。用明胶将NaHCO3固体包住是为了防止在吹干的过程中分解。 文献综述 趣味化学实验研究的意义 趣味化学实验往往是以学生已有的知识为背景, 以学习、生活、科技知识为素材展开的。其现象奇特、方法新颖, 深受学生的喜爱。学生对实验的这种浓厚的兴趣, 就是一种潜在的创造力, 它可以引导学生对实验进行不懈的探讨, 从而有所发现、有所创造。通过趣味化学实验促进学生科学素养和人文精神的发展; 通过综合实践课和美育的渗透, 让学生经历探究过程, 参与观察、思考、讨论, 时刻让他们保留成功的欲望, 享受成功的乐趣, 以获得理智能力和深层次的情感体验, 构建知识, 形成各方面能力, 掌握解决问题的方法。 趣味化学实验研究的目的 2.1激发学生的学习兴趣和探究欲望 趣味化学实验能直观、形象地体现作为学习对象的化学事物, 是化学学习内容最现实、最生动和最有效的物质载体, 也是对中学生进行化学启蒙的重要工具。 2.2学习运用科学的方法 实验是一种重要的科学方法, 它又包含多种科学方法及其综合运用。它与观察、测量、条件控制、数