食源性疾病监测、报告体系及调查报告撰写.pptVIP

简单介绍 “食品安全事故流行病学调查工作规范”解读 卫生部监督局事故督察处 史根生 “食品安全事故流行病学调查技术指南”解读及主要内容 卫生部监督局事故督察处 史根生 卫生应急中心公共健康危害事件应对办公室 高永军 国家食品安全事故应急预案分级、响应标准 食源性疾病监测体系 食品安全风险监测内容 1.食品中化学污染物及有害因素监测 2.食源性致病菌监测 3.食源性疾病监测 疑似食源性异常病例/异常健康事件监测 食源性疾病（包括食物中毒）信息报告 4.食源性疾病主动监测 哨点医院监测 实验室监测 流行病学调查 社区人群急性胃肠炎调查 特定病原菌散发感染病例配对病例对照调查 浙江省食源性疾病主动监测点分布 食源性疾病事件 报告体系 相关背景 中国疾病预防控制中心于2004年建立的突发性公共卫生事件报告平台中涵盖了食物中毒的报告模块。该模块上报的食物中毒事件主要包括发病超过30人或出现死亡病例的事件，以及部分特殊场所、特殊时期发病5人及以上的事件；对未达到报告标准或无定级标准的情况以及食源性慢性健康损害事件等未做要求。 虽然卫生行政部门处理的食物中毒案件中有大量30例以下的中毒事件，但并未将所有实际发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件上报。为了全面掌握我国食源性疾病的发生情况，及时调整食品安全监管措施，从2010年始，国家开始建立以搜集信息和数据为目的的全国食源性疾病（包括食物中毒）报告网络。 相关背景 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统是在部分省（区、市）级疾病预防控制中心的食物中毒报告网络的基础上，对监测目的、报告主体、监测范围上进行拓展与完善。形成在全国31个省（自治区、直辖市）范围内以搜集食源性疾病（包括食物中毒）信息为目的的疾病报告体系，为开展食源性疾病防治工作提供技术依据。 在各级各地疾病预防控制中心完成食源性疾病（包括食物中毒）事件处置工作后，按照既定的格式填报报告表，实现国家、省（自治区、直辖市）、地（市）和县（区）四级食源性疾病（包括食物中毒）的网络直报；同时将疑似食源性异常病例/异常健康事件报告中，已明确认定的食源性健康事件纳入食源性疾病（包括食物中毒）报告系统。 背景-正式启动时间 “国家食品安全风险评估专家委员会秘书处关于正式启动国家食源性疾病监测网络报告的通知”食评委秘【2010】11号 ：2010年10与月1日0时 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 一、目的 1.进一步充实和完善现有食源性疾病（包括食物中毒）的监测框架。 2.加强和调整现有食源性疾病（包括食物中毒）聚集性发病的报告标准。 3.建立食源性疾病（包括食物中毒）暴发事件上报长效机制。 该报告系统仅以搜集我国/我省食源性疾病（包括食物中毒）信息为目的，与行政处罚、卫生部门绩效考核等指标无关。 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 二、报告范围 在我省全面铺开食源性疾病（包括食物中毒）事件信息报告工作，建立起省、地市、县（区）三级报告体系，各级疾控中心要按照食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告要求上报本区域内所有级别的食源性疾病（包括食物中毒）事件信息。 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 三、报告流程 1.医疗机构等一旦发现疑似食源性疾病（包括食物中毒）的个案或事件，按照《食品安全法》的要求上报当地卫生行政部门。 2.当地卫生行政部门在组织完成食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后1周内，由所在地疾病预防控制中心登录国家食源性疾病（包括食物中毒）报告数据采集平台完成事件的报告。 各地卫生行政部门应根据当地工作任务实际分工情况，在食源性疾病（包括食物中毒）信息数据获得方面协调疾控机构和卫生监督等机构进行网络实时报告。（国家食源性疾病监测工作手册） 符合突发公共卫生事件范畴的的事件同时在突发网上进行报告。 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 四、职责分工－省级CDC 在当地卫生行政部门领导下： 1.参加上级培训； 2.负责本省报告系统的管理； 3.组织对本省地市级CDC人员进行培训； 4.开展督导； 5.在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的1周内，进行信息的汇总并网络上报。 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 四、职责分工－地市级CDC 在当地卫生行政部门领导下： 1.参加上级培训； 2.负责对本辖区内信息报告的管理； 3.组织对本辖区内CDC人员进行培训； 4.开展督导； 5.在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的1周内，进行信息的汇总并网络上报。 食源性疾病（包括食物中毒）报告系统 四、职责分工－县区级CDC 在当地卫生行政部门领导下： 1.参加上级培训； 2.在对辖区内发生的食源性疾病（包括