乌恰县野外药草.ppt

学院： 班级： 学号： 姓名： 学院： 班级： 学号： 姓名： 黑加仑是丛生灌木，株高50—150cm,喜光、耐冷凉，耐贫瘠，根系发达。定植第二年见果，第五年进入盛果期。 黑加仑的分布 　　全世界茶瀌子属植物有150种以上，广泛分布在北半球，我国野生资源主要分布在新疆天山南北山区、克孜勒苏柯尔克孜自治州、伊犁河谷、阿勒泰平原地区等大部分地区以及东北平原，长白山山区，大兴安岭山区等。 黑加仑的营养成分 黑加仑的作用效果 　　 黑加仑中、高剂量组TG、TC、LDL-C明显低于高脂模型组,HDL-C明显高于高脂模型组(P0.01).结论黑加仑具有降低实验性高血脂小鼠血脂的功效.?黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes?nigrum?L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。 黑加仑的保健功效 　　黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。? 黑加仑的药用价值 　　矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源；维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。 很多人可能只知道蒲公英可以食用，而且对身体有益，但具体是怎么个好法，很多人都没有太深入的了解。你知道蒲公英有什么功效和作用?怎样正确的使用蒲公英吗?不知道也没关系，这里小编告诉大家。　  蒲公英的成分 蒲公英的功效与作用 一、蒲公英,甘寒清解,苦以开泄,功专解毒消肿,为治乳痈要药。兼有利湿之功。　　 二、清热解毒：可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。 　  三、消痈散结：治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。　　 四、蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,　　 五、根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。 蒲公英的食用方法 生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。　　凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。　　做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。 大蓟为菊科植物大蓟的地上部分或根。大蓟多年生草本，生于山坡、草地、路旁。 ? 野生品夏、秋季开花时割取地上部分，或秋末挖根，除去杂质，洗净晒干。 大蓟的分布 分布于广泛分布在北半球，我国野生资源主要分布在新疆天山南北山区、克孜勒苏柯尔克孜自治州、伊犁河谷、阿勒泰平原地区等大部分地区以及东北平原，长白山山区，大兴安岭山区 河北、陕西、山东、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。  大蓟的特征 一、?大蓟草茎圆柱形，直径0.5至1.5厘米，表面绿褐色或棕褐色，有纵棱，被灰白色毛；质松脆，断面黄白色，髓部白色，常中空。叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形，羽状深裂，边缘具不等长的针刺。叶上、下表面有白色毛。头状花序顶生，圆球形，总包枯黄色，苞片披针形，4至6层，冠毛羽状，黄白色。气微，味淡。以色绿、叶多者为佳。 二、?大蓟根长纺锤形，扭曲，长5至15厘米，直径约0.2至0.6厘米。表面暗褐色，有纵纹，质硬而脆，易折断，断面料粗糙，气特异，味微苦、涩。以条粗、芦头短者为佳。 大蓟营养分析 一、中医学认为大蓟性味甘、凉，有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用。二、据研究，大蓟能降低血压，对结核菌等有较好抑制作用。三、大蓟在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压。 大蓟食疗作用