九年级化学化学元素和人体健康3.pptVIP

阅读教材P94~P95，回答下列问题： (1)组成人体的元素约多少种？它们是以什么形式存在？ (2)人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？ 50多种,除碳、氢、氧、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在. 氧元素、钙元素 (3)常量元素和微量元素的区别？它们对人体有什么作用？ 含量超过０.０１％的，称为常量元素； 含量在０.０１％以下的称为微量元素。 它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织结构的重要材料。 阅读教材P95~P96，根据自己的常识，谈谈你对钙、碘元素的认识。 元素 人体内含量 生理功能 适宜摄入量 摄入量过高对人体的影响 摄入量过低对人体的影响 主要食物来源 钙 1.2Kg 碘 25mg~50mg 小实验: 骨的脱钙 　　　实验操作 　　实验现象 将一根较大的鱼肋骨浸入到盛有质量分数为10%的盐酸的试管中 大约15分钟后,用镊子取出肋骨并用清水漂洗，用手拧一拧 骨的周围有气泡产生 鱼肋骨变软了，骨软得可以打结 牛奶 豆制品 水产品 绿色蔬菜 讨论: 人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么? 小结:人体中元素的存在形式 水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（主要有C、H、O、N）