2018版高中化学 主题2 摄取益于健康的食物 课题1 食物中的营养素课件 鲁科版选修1.pptVIP

蛋白质的结构和性质 维生素 人为什么要吃粮食 淀粉 (C6H10O5)n 葡萄糖 糖元 油脂有什么功能 固 液 高级脂肪酸 丙三醇 热能 热能 细胞 亚油酸 亚麻酸 花生四烯酸 人必须吃含蛋白质的食物吗 多肽 α-氨基酸 构成机体 生物氧化 H2N—CH2—COOH 中性 酸性 碱性 不能 缺乏维生素对身体有什么影响 C6H8O6 抗坏血酸 铁和钙 胆固醇 矿物质有什么作用 碳、氢、氧、氮 无机盐 碘 钙 磷 铁 为什么水是生命之源 溶剂 反应物 1 500 mL 淀粉的组成、性质及其作用