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饭店职业经理人的素养 论 坛 角 度 我们一起尝试以 经典 时尚 和谐 的观点共同探讨 一、何谓职业经理人 酒店职业经理人是指具有良好的职业素质，有一定的饭店管理理论和实践能力，愿意以自己的管理才能为业主资产保值、增值服务的饭店经营管理人员。 想干事,就是具有良好的职业素质； 能干事，就是有一定的饭店管理理论和实践能力； 能干成事，就是能完成业主资产保值、增值的目标。 二、职业素养 (一)服从意识 服从是一种美德，是员工职业精神的精髓。服从是行动的第一步，服从的人就要遵照指示做事，暂时放弃个人的独立自主，全心全意去遵循所属机构的价值观念。 据美国商业年鉴统计，二战后，在世界500强企业中，西点军校培养出来的董事长有1000多名，副董事长有2000多名，总经理，董事一级的有5000多名。任何商学院都没有培养出这么多优秀的经营管理人才。“没有任何借口” 是西点军校奉行的最重要的行为准则，是西点军校传授给每一位新生的第一个理念。 (二)职业品行 “小胜在智，大胜在德” 1、牢记使命 使命和宗旨是团队的DNA，是团队生存的核心，是生存的基础。 为社会创造财富 为企业创造效益 为顾客创造价值 为下属创造利益 2、忠于职守 摆正位置 履行职责 承担责任 3、诚实守信 遵守规则 为人正直 信守诺言 (三)职业情商 情商：对自己情感、情绪的控制管理能力和在