高二三班诚信班会.pptVIP

2011年食品安全事件大回顾  ??? 1.事件名称：双汇瘦肉精事件 ??? 爆发时间：2011年3月15日 ??? 爆发源：瘦肉精 ??? 具体事件：2011年3?15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 ??? 2.事件名称：雨润烤鸭问题肉 ??? 爆发时间：2011年5月19日 ??? 爆发源：病变淋巴和脓包 ??? 具体事件：2011年5月19日，合肥雨润火腿被疑掺过期肉；7月2日，渭南市政府公布调查结果，“问题肉”中确有病变淋巴和脓包；8月3日，雨润“老北京烤鸭”被检出菌落总数实测值达到标准值的13倍。 ??? 3.事件名称：“塑化剂”风波：多行业被波及 ??? 爆发时间：2011年5月24日 ??? 爆发源：邻苯二甲酸二酯(DEHP) ??? 具体事件：2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二酯(DEHP)，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工。 ??? 4.事件名称：进口奶粉死虫活虫 ??? 爆发时间：2011年10月 ??? 爆发源：死虫、活虫 ??? 具体事件：2011年10月，青岛一消费者在美素奶粉中发现活虫，经销商却要求消费者