第二章第4节细胞中的糖类和脂质(自编)精品.ppt

第二章 第四节18//19//10//4// 平日膳食的几种主要食物 汉堡 橙子 佛手瓜 烤肠 红豆 米饭 青菜 番茄 草莓 辣椒 牛肉片 萝卜 1.我们为什么要吃饭呢？ 因为肚子饿，身体没有能量了。 2.同质量的这些食物含有的能量一样多吗？ 不一样 3.当你在学校参加运动会消耗了大量体力时, 你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ?说明你的理由。 含糖类比较多的食物 问题探讨 糖类是主要的能源物质 2、这些糖有什么共同特点？ 它们都是甜的 3、是不是所有的糖类都是甜的？ 不是 有些糖类是没有甜味的 比如说纤维素，淀粉等3//。 1、你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗? 白糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖等 蔗糖 100 葡萄糖 70 麦芽糖 35 果糖 175 乳糖 16 木糖醇 125 几种糖的甜度比较 一、细胞中的糖类： 主要功能： 元素组成： 种类： C、H、O 单糖、二糖、多糖 糖类是主要的能源物质 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 麦　芽　糖 果糖 半乳糖 蔗　糖　 乳　糖 植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动物细胞 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能源 提供能源 植物细胞 动物细胞 植物细胞 植物细胞壁 动物细胞 储存能量 支持保护细胞 储存能量 二糖 多糖 纤 维 素 淀 粉 糖原 肝