第2讲：组成细胞的分子.pptVIP

第一节 细胞中的元素和化合物 * * 一、组成细胞的元素和化合物 1.组成细胞的元素分类 大量元素： 微量元素： (1)按含量分 最基本元素： 组成人体细胞的主要元素： （按占细胞鲜重的百分比） (2)按作用分 C、H、O、N、P、S等 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 C O、C、H、N、P、S (3)作用：(1)维持机体正常的生命活动。组成化合物。 (4)注意：　 a. 大量元素和微量元素的划分依据是含量，而不是作用，微量元素虽然含量少，但同样不可缺少，很多疾病都与微量元素缺乏有关，如缺Fe会导致贫血，缺Zn影响智力发育。(a)上述元素分类是针对生物整体概况的，具体到某种生物时元素的归属可能不同，如氯元素(Cl)是组成人体的大量元素，但对植物而言却属于微量元素。 b.组成不同生物体的化学元素种类大体相同。 c.在不同的生物体内，同种化学元素的含量相差很大。 d.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有的。说明生物界与非生物界具有统一性。(组成生物体的化学元素经生物的各项生命活动，最终又归还到无机环境中，从而在生物界和非生物界之间往复循环，这也说明了生物界和非生物界之间具有统一性。 e.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同。说明生物界与非生物界具有差异性。 f.C元素主要通过绿色植物的光合作用进入生物界，其他元素则主要通过植物根的吸收而进入生物界。 g.组成生物的化学元素返回自然界主要通过生物的细胞呼吸，分解者的分解作用，以及动植物遗体、化石燃料的燃烧 h.组成细胞的元素的重要作用 ①N参与形成蛋白质、ATP、NADP＋、叶绿素、核苷酸等。 ②P参与形成ATP、NADP＋、核苷酸、磷脂；动物体内牙齿、骨骼成分。 ③Mg是叶绿素的组成成分。 ④S是甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分；是蛋白质的特征元素。 ⑤Fe是动物红细胞中血红蛋白的组成成分。 ⑥I是甲状腺激素的组成成分。 ⑦Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 ⑧K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性。K在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。 ⑨B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。 ⑩Na＋与K＋可参与可兴奋细胞(如肌细胞、腺细胞、神经细胞等)的兴奋性变化。如神经细胞受到刺激之后膜内外的电位变化；维持人体细胞外液渗透压。 ?Zn是某些酶的组成成分，也是酶的活化中心。例如，在催化吲哚和丝氨酸合成色氨酸的酶中含有Zn，没有Zn就不能合成色氨酸。缺Zn会引起苹果、桃等植物的“小叶症”和“丛叶症”(叶子变小、节间缩短)。 i．我们所学的高中生物学中，哪些知识用到同位素示踪技术? 答案： ①光合作用和细胞呼吸中碳、氧原子的去向； ②示踪分泌蛋白的合成、运输和分泌途径； ③在噬菌体侵染细菌实验中，证明DNA是遗传物质； ④证明DNA分子的半保留复制方式； ⑤基因诊断和DNA分子杂交。 (b)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。生物 体内所含有的元素却不一定都是必需元素。 (c)占人体细胞干重最多的元素是C，占人体细胞鲜重最多的元素是氧，无论鲜重还是干重，C、H、O、N四种元素的含量最多。( 在鲜重下O元素最多的原因是鲜重H2O在细胞中含量最多。在干重下C元素最多的原因是干重蛋白质在细胞中含量最多。) 2.组成细胞的化合物 (1)种类 无机化合物： 有机化合物： 、脂质、蛋白质、 (2)含量 ①占细胞鲜重最多的化合物是 。 ②占细胞鲜重最多的有机化合物是 。 ③占细胞干重最多的化合物是 。 水、无机盐 糖类 核酸 水 蛋白质 蛋白质 [例1]　如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是 A.若图1表示细胞鲜重，则