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土壤农药残留的危害
目前,中国农药年用量为80-100万吨,居世界首位。平均每天我们吃进5-7克农药。目前有研究表明近四成的恶性癌症和残留农药超标有关。其中剧毒有机磷类年使用量约占70%,毫克级的有机磷农药即可致人畜于死的。当农药残留在人体中达到一定数量,不为人体所分解时,将无法避免的发生各种病变。
另外,环境中农药残留的危害:直接喷洒的农药除部分着落于作物上或漂移至附近农田外,大部分落入土壤中。土壤杀虫剂、杀菌剂、除草剂则是直接施入土壤中。在土壤中连年使用某种农药,虽然土壤中农药的残留,一般不会直接引起人们中毒,但它是农药的储存库和污染源。土壤中的农药既可被作物继续吸收,可蒸发逸入大气,亦可经雨水或灌溉水流入河流和渗入地下水中,残留期长的六六六可被胡萝卜、花生等吸收,均三氮苯类除草剂在土壤中的残留期很长,玉米地除草剂如使用不当,对下茬小麦仍有药害,麦田中使用的高效除草剂绿磺隆,虽用量很少,但对下茬玉米、油菜、大豆和水稻等作物生长都有影响。六六六、滴滴涕等脂溶性强、持久性杀虫剂停止使用后,以非持久性杀虫剂取代,又引起了新的问题,其中最主要是它们在水中的溶解度大,易被雨水淋溶而污染地下水,如涕灭威、克百威、莠去津、甲草胺、二溴乙烷、二溴氯丙烷、乐果等在地下水中都有检出,有的地区地下水温低,微生物活动弱,进入地下水的涕灭威需2-3年才降解一半。
? 如“敌敌畏”、“六六六”等。此外,有机磷农药如甲胺磷、氧化乐果、甲基对硫磷、马拉硫磷等,虽然在理论上都已经被禁止使用10年多了,但那些余毒在土壤中至少要有20---30年的光景才有可能失效。况且,它们并没有真正被禁用,所以,什么时候我们才能摆脱这些残毒的伤害,还是一个未知数。前年,因为北京市场有机蔬菜卖的价格好,为了降低运输成本,我们也曾受北京那边朋友的邀请,试图在京郊生产有机蔬菜,但对北京近郊、中郊和远郊土地的化验结果,农药和化肥残留已经污染到地下一百几十米深处,连地下水都被污染,根本种不出真正符合有机标准的蔬菜来,所以打消了这个念头,重新定位到内蒙古的树林中。
??? 至于农药残留超标可能对人体产生短期和长期的影响,从长期影响看,蓄积在人体内可能致癌,孕妇吃了农药残留超标的食品,可能导致胎儿畸形,象内蒙古这样的地方,人口2300多万,生态环境还算不错,较之内地污染还不算严重,但每年至少还要生出10000个以上畸形儿,想想其他人口密集的地区和农药污染更严重的地方,该是什么情况!
客观的讲,在我国这种人口需求和农业生产条件下,农药作为获取农业丰收、提高农产品产量、防治农作物病虫害的重要手段,对农业生产具有至关重要的作用。但是由于缺乏科学使用农药的常识,片面地追求产量,不少地区的菜农盲目、过量使用农药,不仅带来了蔬菜和土壤中的农药残留问题,使农业生态环境受到污染,而且也危及着人体的健康安全和农业生产的优质高效。因为这些,也使我们的国际声誉大打折扣,以及在人权问题上大大失分。为此,2006年底出台的《食品卫生安全法》,作了一个法律姿态,但没有规定处罚,执法单位也不够明确,至今还没有看到什么真正的管用的举措来解决这个问题。
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