包装概论第五章7防潮包装.ppt

第七节 防潮包装 09包装2班 河北联合 机械 防潮包装也称为防湿包装，是指采用具有一定隔绝水蒸气能力的防潮材料对商品进行包封，隔绝外界湿度变化对商品的影响，同时使包装内的相对湿度满足商品的要求，保护商品的质量。 防潮包装可以防止易吸潮的商品潮解变质，防止含水分的食品、果品等脱湿变质，还可以防止食品、纤维制品、皮革等受潮霉变，防止金属及其制品生锈。 用低透湿度（或透湿度为零）的包装材料或容器，将被包装物包裹密封起来，使之与外界潮湿空气隔绝，从而避免外界潮湿空气对内装物产生直接影响。 内装物的吸湿特性 空气中的水蒸汽和相对湿度 容易吸收水分或在表面吸附水分，引起潮解、发霉和腐蚀的物品都需要进行防潮包装。 引起食物腐坏的最低含水量，亦即微生物生长繁殖所需要的最低含水量，称为水分活性用Aw=0(Water Activity)来表示。 不含任何物质的纯水的Aw=0（最大值） 无水食品的Aw=0（最小值） Aw值降至0.70，可在较长时间内不变质 Aw值降至0.65以下，食品可在2—3年内不变质 一般金属及其制品的表面容易吸附空气中的水分而形成水膜，水膜达到一定厚度，在适当的相对湿度条件下，就会开始剧烈腐蚀，这个湿度条件就成为金属临界腐蚀湿度 金属临界腐蚀湿度 钢铁 70％ 铜 60％ 铝 76％ 包装的吸湿度范围 ? 黑火药 相对湿度65 含水率0.85 茶叶 相对湿度20 含水率3 80 13 空气中的水蒸汽和相对湿度 ? 在温度一定的条件下，相对湿度越大，空气中水蒸气的含量也越多。显然环境空气中相对湿度的大小，可以反映出空气中水蒸气的含水量对包装件的影响。 在相同的相对湿度条件下 温度升高，空气中水蒸气含量增多。 温度下降，极易使空气中的水蒸气含量 达到饱和状态，而产生水分凝结，或相对湿度升高 防潮包装常用材料 防潮阻隔层材料 吸湿材料 防潮阻隔层材料 凡能够阻止或延缓外界潮湿空气透入的材料，均可用作防潮阻隔层材料，如：金属、玻璃、陶瓷、塑料、铝箔等。其中塑料防潮材料的应用较广泛并且有良好的发展前景，常用的塑料防潮材料有：PE、PP、PVC、PET、PVDC等。另外，塑/塑、纸/塑、塑/铝等复合材料也可用于防潮阻隔层材料。 吸湿材料 即干燥剂，其作用是：吸收掉透入到包装件内的潮气或包装过程中进入包装件内的水分，以达到防潮的目的。 谢谢观看！ * * 　 防潮包装的定义 　 防潮包装的原理 　 内装物的吸湿特性 9.4 10 8.31 8 7.33 6 6.43 4 5.61 2 含水量／﹙g／m3﹚ 温度／℃ 空气中饱和的水蒸气含量 防潮剂 防潮包装纸 防潮标志矢量图 防潮包装机 *