咸味的面包更好吃~来自爱和自由女神的培根吐司配方.pdfVIP

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2017-06-06 发布于江苏
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咸味的面包更好吃~来自爱和自由女神的培根吐司配方

咸咸味味的的面面包包更更好好吃吃~来来自自爱爱和和自自由由女女神神的的培培根根吐吐司司配配方方要知道，让一个酷爱甜食只吃蛋糕而对面包无比嫌弃的我，写下这个标题有多不容易！！！但爱和自由女神的培根吐司配方实在太无敌了，真心超级好吃！原料：高筋粉250g，鸡蛋30g，水130g，蜂蜜30g，培根50g，食盐3g，酵母3g，黄油30g；步骤： 1 取出30g蜂蜜； 2 加入130g温水完全溶化； 3 250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的鸡蛋液； 4 揉到出现大片薄膜的时候，加入软化好的30g黄油； 5 揉到面团的完全状态； 6 培根提前煎一下，切成小块，揉到面里面； 7 分成小剂子，然后揉成圆柱形； 8 放到模具里面，进行第二次发酵； 9 发酵好了之后刷上一层鸡蛋液； 10 烤箱中层170度，上下火15分钟即可~ 本文作者：每日菜谱