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年夜饭 自制小小咸味萝卜丝饼 香脆可口 宜学
年年夜夜饭饭 自自制制小小小小咸咸味味萝萝 卜卜丝丝饼饼 香香脆脆可可口口 宜宜学学
咸味萝 卜丝饼的做法:
1、白萝 卜一个,擦成丝,蘑菇 许,撕成丝,放入开水锅中烫一下,捞出挤干水
分。加入 许盐,葱花,姜末,糖,虾皮, 油拌匀。
2、和面:200克高筋面粉,70克水,50克色拉油拌匀和成油皮面团包上保鲜膜,
醒15分钟。另用50克中筋面粉50克乔麦粉,加入猪油和成油酥面团,包起醒15分钟。
3、把油皮面团用擀面杖擀成长方形
4、把油酥面摊在上面擀开
5、由下向上卷起,搓成长条
6、切成剂子
7、擀皮,包馅,刷上鸡蛋液
8、洒芝麻
9、烤箱200度上下火烤制20分钟左右,至表面金黄即可。
本文作者:潮辣妈
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