课题1生活中常见的盐【第一课时】.ppt

指出下列物质中的盐类物质 Ca(OH)2、HCl、Na2SO4、NaCl、HNO3、NaHCO3 * 华阴市岳庙初中 孙芳娟 自主学习方案：教材72---73页： 1、盐的概念； 2、盐与食盐、工业用盐的区别； 3、氯化钠在生活中的用途； 4、复习过滤的操作。 提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，在化学中，盐是指的一类化合物，即组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。 我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆了盐和食盐的概念。 除食盐外，生活中常见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。 一、氯化钠 1、食盐的主要成分是氯化钠 （1）、重要的调味品 （2）、人体正常生理不可缺少的物质 （3）、日常生活中用来腌制食品 （4）、工业的原料:氯—碱工业 （5）、农业选种 （6）、融雪剂 2、氯化钠的用途 3、氯化钠在自然界中的分布 除海水里含有大量氯化钠外，盐湖、盐井、盐矿也是氯化钠的来源 海南省东方盐场晒盐一景 海水晒盐 4、获得食盐的途径 原理？ 海水晒盐的原理是什么？ 风吹日晒，海水蒸发，溶剂的量减少，食盐晶体析出。 海水晒盐 盐矿挖盐 盐湖捞盐 盐井水煮盐 粗盐 精盐 5、粗盐初步提纯： （除去不溶性杂质） （1）步骤： ①溶解 玻璃棒： 搅拌,加速溶解 ②过滤 玻璃棒： 引流，防止液体飞溅 ③蒸发 玻璃棒： 搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅