武山县蔬菜市场价格的调研.docVIP

对我县蔬菜市场价格的调研报告 蔬菜是我县的支柱产业，是我县农民的主要收入来源。但由于各种因素的影响， 2014年，我县大宗蔬菜品种价格较去年下降幅度大，普遍价格低，进入4月份以来，莴笋、西红柿、黄瓜等蔬菜收购价持续下跌、致使蔬菜种植户赔钱卖菜，但同时，居民“菜篮子”负担并未明显减轻，很多居民仍然认为菜价偏高。菜价就像跷跷板，一头连着菜农，一头连着消费者，如何在稳定“菜篮子”价格、支持“菜园子”建设上找到平衡点。，保护农民的收入成为我们的当务之急。基于这种情况，我们有关的站所，有针对性地从我县蔬菜的生产、流通、零售三大环节入手，采取进蔬菜超市、去批发市场、零售摊点调查价格，与经纪人、经销商、种植户和蔬菜生产专家座谈等多种形式对这一问题进行了调研，现将蔬菜价格偏低的形成因素分析于后： 一、我县蔬菜生产、批发、零售等环节具体情况 1、蔬菜生产环节。2014年，我县蔬菜种植面积36.5万亩，总产量达到96万吨，分别较去年增长1.5万亩和4万吨。主要种植品种是架豆、西红柿、莴笋、蒜苗、辣椒、韭菜、菜花、黄瓜、萝卜、甘蓝、白菜、洋芋等。今年我县各种蔬菜比去年同期均出现了收购价下跌、蔬菜种植户赔本卖菜的现象，主要以西红柿、黄瓜、莴笋、蒜苗、架豆、辣椒、甘蓝、菜花、洋芋等为主。价格对比如下表: 2013年-2014年蔬菜价格对比表 品种 2013年价格（元/公斤） 2014年价格（元/公斤） 增减（%） 备注 西红柿 2.2 1.4 ﹣57 产 地 年 平 均 价 黄 瓜 3.0 2.0 ﹣50 莴 笋 1.6 1.2 ﹣33 蒜 苗 1.8 1.2 ﹣50 架 豆 3.0 2.5 ﹣20 辣 椒 1.8 1.2 ﹣50 甘 蓝 1.2 0.8 ﹣50 菜 花 1.4 0.8 ﹣66 洋 芋 1.8 1.2 ﹣50 洋 葱 1.0 0.6 ﹣66 白 菜 0.8 0.6 ﹣33 韭 菜 3.2 4.0 ﹢20 从2013年-2014年的大宗蔬菜价格来看，今年蔬菜价格除韭菜上涨20%外，其他品种都较去年下降33%-66%。通过调查，我县西红柿今年种植面积比去年增加0.5万亩，周边地区西红柿种植面积不断增大，造成了我县西红柿产销过剩，导致价格低；黄瓜种植面积和去年基本持平，但由于陇西等周边地区种植面积大，进入我县市场的数量大，对我县黄瓜价格造成较大的影响；蒜苗种植面积比去年增加0.3万亩，邻县甘谷种植面积也在逐年扩大，再加上今年我县蒜苗主产区受冰雹灾害严重，影响了蒜苗商品性；架豆种植面积较去年增加0.3万亩，浅山区正茬架豆面积较大，在架豆盛花期的6-7月份遭受持续干旱天气，严重影响架豆的生长，导致产量低、商品性差，致使价格下降；莴笋种植面积比去年增加0.2万亩，我县莴笋受今年气候条件的影响，上市时间和河西等地莴笋同期上市，使商贩减少，影响外销；辣椒种植面积比去年增加0.2万亩，周边地区种植面积不断扩大，上市时间基本相同，影响了我县辣椒的销售；今年我县洋芋病害轻，产量好，周边定西也丰产，进入我县市场量较大，直接影响到我县的洋芋价格。 2、蔬菜批发环节。以前我县的蔬菜批发主要以洛门蔬菜市场为主，产地小市场为辅的形式进行批发。近两年来形成了以产地小市场为主，销售大市场为辅的销售现象，造成了市场价格无法统一，单一品种数量少，要满足客商品种和数量上的需求，必须走几个产地市场，这样就增加了收购成本，影响到了蔬菜的批发价格；我县部分菜农商品意识较差，在产品销售时，出现以此充好现象，影响到我县蔬菜的批发价格；在蔬菜的收购和销售环节，要雇佣一定数量劳动力，近年来劳动力工价不断上涨，再加上运输成本增加，从而提高了蔬菜的批发价。 以洛门蔬菜批发市场李姓批发商为例，其在我县蔬菜产地收购西红柿价格为1.4元/斤，另付每公斤0.05元袋子费、0.04元经纪人费、0.04元运输费等，工人装卸费用等去除0.05元，折合批发价格为2.05元/公斤，纯利为0.3元/公斤。产地小市场张姓批发商，自己开车从产地收购架豆，一次收购量约为1.5吨，收购价2.5元/公斤，每公斤 0.02元袋子费、0.04元经纪人费、0.02元小工费等其它费用，共需120元费用；运输费100元，运到大市场对外批发价格为2.94元/公斤，纯利为0.3元/公斤。 3、蔬菜零售环节。我县蔬菜零售环节主要以市场摊位零售、超市零售、流动摊位零售为主。其特点是日销售量相对少，灵活性较强，容易随行就市，风险低。但由于我县蔬菜的精品率低、导致部分蔬菜损耗较大，所以每公斤蔬菜的毛利至少保持在1元—2元。据洛门蔬菜市