淡水是一个充满历史的小镇。位处台北盆地淡水河系出口，扼守北台湾大门.pptVIP

組長：陳品駒 組員：周昱其．林昱承．陳培凌．楊韶怡．胡冠甄 淡水是一個充滿歷史的小鎮。位處台北盆地淡水河系出口，扼守北台灣大門，西元1858年開港通商，是台灣北部最早開發的港口，境內除淡水河口狹小平原外，泰半為大屯山陵所被覆。今日的淡水鎮，舊名「滬尾」，而「淡水」則是一個總稱，泛指淡水河流域一帶，甚至是整個北台灣。 淡水日漸熱鬧又有捷運的便利，讓淡水老街好不熱鬧！老街上有著各色各樣的古董店、民俗藝品店、小吃店、名產店，讓來淡水的遊客吃的飽又可以帶不少的特產回去，好證明有來台北必去的景點。老街除了分佈名產小吃外，也有數十家古董及藝品店，沿路均可見到。其實淡水老街包含現在清水街，重建街及中正路，由於中正路(以前俗稱下街)靠近河岸，商業發展較為熱鬧。 巨無霸冰淇淋 就是超有名的「巨無霸冰淇淋」，雖然「巨無霸冰淇淋」吃起來和其他霜淇淋吃起來並沒有什麼兩樣，但是，你能想像一支霜淇淋長得跟一節甘蔗一樣長嗎？這樣超大的size就是吸引很多挑戰者慕名而來的原因。 魚丸湯 魚丸湯：位於渡船頭附近，橢圓形的魚丸中間包肉躁，非常好吃。 魚酥 魚酥：位於中正老街上有很多店面在賣，將魚肉、魚骨打碎之後再做成長條狀炸酥，吃起來有點像蝦味先哦 蝦捲 在渡船頭附近，將餛飩皮包鮮蝦與豬肉，油炸後酥脆可口。 烤魷魚 在渡船頭附近，將魷魚加上特製香料和芝麻後碳烤而成，非常香非常好吃 阿婆鐵蛋 起源：阿婆鐵蛋的創始人楊碧雲女士，原來是經營早餐店兼賣滷蛋，由於滷蛋必須滷過才能夠保存，沒想到這種滷的愈久的滷蛋會是這麼好吃，因此潛心研究如何將這種硬硬的滷蛋商業化，在民國六十三年楊女士的商業鐵蛋終於誕生了，一開始想取名為元祖鐵蛋來建立品牌，沒想到元祖二字已經被元祖麻糬登記了，因此改名為阿婆鐵蛋來表明自己的歷史最悠久。 阿婆鐵蛋 鐵蛋的製作很費時，每天必須用含有醬油及五香配方的滷料，經過三個小時的滷程，然後用電扇吹乾，每天必須依此程序製作，持續一個星期才算完成鐵蛋製作，十幾年前的鐵蛋是現買現吃，否則必須冷藏，自從購進真空包裝機械以後，保存期限延長至三個月，為了解決小朋的友的需求，增加鵪鶉蛋產品系列，此間，也發展香辣口味的鐵蛋。淡水街上有很多賣鐵蛋的商家，選購時請必須認明咖啡顏色的鐵蛋，而且包裝外面寫著「阿婆鐵蛋」字樣，才是真正的阿婆鐵蛋。 阿婆鐵蛋 淡水阿給 名稱來自日語的油豆腐，是用四方形油豆腐，挖去中間的豆腐 ，填進炒過的粉絲，用魚漿封口蒸熟，食用時淋上甜辣醬最夠味。淡水各處有售，正港老店在真理街6-1號，即在淡水國中正門附近，只賣上午，賣完就收攤。區域：紅毛城區。門庭若市，可要排隊才能買得到。 * ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? *