食品安全防护计划-HACCP(网).doc

XXXXXXXXXXXXXXXXXX有限公司 食品安全防护计划 文件编号 YYW-QM-04 版 本 号 A/1 修改状态 1 分 发 号 使用部门 编 制 质量部 审 核 批 准 颁 布 令 食品安全防护计划是公司为适应目前的食品安全管理形势，根据国家质检总局的要求，依据《食品安全与防护培训教材》、《食品安全管理体系》系列标准理解要点、公司的《保卫管理规范》、《安全管理规范》等规定及国家相关法律法规要求，结合公司实际情况，描述了公司对保护食品供应，防止其遭到蓄意的破坏或污染，所采取的预防性措施，从而使食品受到蓄意破坏或污染的危险降至最小化的程度。 本“食品安全防护计划”，有助于企业为员工创造一个安全的工作环境，达到食品防护的目的，为顾客提供有质量保证的产品，保障企业的盈利。 自发布之日起实施，公司所有员工必须遵照执行。 签 发 人： 签发日期： 目录 适用范围 食品安全防护小组及职责 食品安全防护制度的管理 企业外部安全 企业内部安全 加工安全 储藏安全 运输、接受安全 水/冰安全 人员安全 信息安全 供应链的安全 实验室安全 其他方面的安全 紧急应急联络方式 相关记录 相关文件 适用范围 本防护体系适用于营养屋(成都)生物医药有限公司生产基地的生产和服务，也可用于认证和合同的目的，作为向顾客、第三方评审证明公