超临界流体萃取技术及其应用简介.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal Agri．Sci．2014，42(15)14772—4780 责任编辑李菲菲责任校对李岩 超临界流体萃取技术及其应用简介 赵丹，尹洁 (浙江中烟工业有限责任公司，浙江杭州310008) 摘要在广泛文献检索的基础上，对超临界流体萃取的基本原理、影响因素以及超临界流体的性质、选择原则等进行了介绍，并对超，临 界流体萃取在烟草工业、食品工业、医药工业、化学工业、环境科学、天然色素的提取和分析化学中的应用进展进行综述，为超临界流体 萃取技术的进一步应用提供参考。 关键词超II盏界流体萃取；工业；应用 中图分类号$572文献标识码A 文章编号0517—6611(2014)15—04772—09 Overviewof Fluid ExtractionandIts Supercritical Application ZHAODanet Tobacco al(China Industrial Zhejiang Co．hd，Hangzhou，Zhejiang310008) AbstractOnthebasisofextensiveliterature basic and factorsof fluid search，the principleinfluencingsupercriticalextraction，theproperties andselection of fluidwere reviewed．Andthe of fluidextractionintobacco in． principlesupercritical supercritical applications industry，food and werealso dustry，pharmaceuticalindustry，chemicalindustry，environmentalscience，naturalpigmentanalyticalchemistry reviewed，SO asto scientificdataforfurther of fluidextraction provide applicationsupercritical technology． words fluid Key Supercritical extraction；Industry；Application 超临界流体(SupereriticalFluid即SCF)即指的是物体处目前，世界各国都集中人力物力对超临界技术基础理论、萃 于其临界温度和临界压力以上状态时，向该状态气体加压， 取设备和工业应用等方面进行系统研究，并取得了长足 气体不会液化，只是密度增大，具有类似液体的性质。同时 进展。 还保留气体陛能。超临界流体既具有液体对溶质有较大溶 1基本原理 解度的特点，又具有气体易于扩散和运动的特点。更重要的 超临界流体萃取分离是利用超临界流体的溶解能力与 是，超临界流体的许多性质如黏度、密度、扩散系数、溶剂化 其密度的关系，即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的 能力等性质随温度和压力变化很大，因此对选择性的分离非 影响而进行的。在超临界状态下，将超临界流体与待分离的 常敏感。 物质接触，使其有选择性地依次把极性大小、沸点高低和相 1943年出现最早的SCF专利是从石油中脱沥青。20世 对分子质量大小不同