海带红烧肉.doc

  1. 1、本文档共16页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
海带红烧肉

手机版 | 菜谱大全 | 排行榜 | 美食厨房 | 精选千道家常菜 | 每日精选 注册登录┊微博登录QQ登录更多 美食天下 食谱征集令第二季:一起DIY创意月饼 窗体顶端 窗体底端 首页 资讯 健康 菜谱 食材 美食家 试用 美食导航 手机 活动 专题 新手区 视频 最受欢迎的菜 ┊ 美食厨房 ┊ 家常菜谱 ┊ 热菜菜谱 ┊ 地方小吃 ┊ 美食广场 ┊ 原创精华 ┊ 头条推荐 ┊ 图解菜谱 ┊ 原料菜谱 食品行业 ┊ 厨房行业 ┊ 餐饮资讯 ┊ 展会 ┊ 人物 ┊ 专栏 ┊ 专题 饮食健康 ┊ 饮食常识 ┊ 瘦身美容 ┊ 母婴饮食 ┊ 食疗食补 ┊ 食物档案 ┊ 营养手册 ┊ 家庭健康 菜谱 ┊ 所有菜谱 ┊ 美食厨房 ┊ 最新 ┊ 热菜 ┊ 凉菜 ┊ 汤煲 ┊ 小吃 ┊ 食疗 ┊ 微波 ┊ 外国菜 ┊ 主食 ┊ 糕点 ┊ 图解菜谱 原料菜谱(食材) ┊ 图解菜谱 ┊ 肉禽类 ┊ 水产品 ┊ 蔬菜类 ┊ 果品类 ┊ 米面豆乳类 ┊ 药食及其他 ┊ 调味品类 广场 ┊ 日志 ┊ 说说 ┊ 小组 ┊ 活动 ┊ 随拍 ┊ 积分 ┊ 相册 ┊ 收藏 热门分类 热菜 | 凉菜 | 小吃 | 主食 | 汤羹 | 糕点 | 饮品 | 川菜 | 湘菜 | 粤菜 按口味 微辣 | 中辣 | 超辣 | 麻辣 | 酸辣 | 酸甜 | 酸咸 | 咸鲜 | 咸甜 | 甜味 清淡 | 五香 | 鱼香 | 蒜香 | 奶香 | 酱香 | 咖喱 | 孜然 | 果味 按人群/食疗 孕妇 | 产妇 | 婴儿 | 儿童 | 老人 | 贫血 | 美容 | 减肥 | 便秘 | 滋阴 养生菜 | 清热祛火 | 月经不调 | 补阳 按主要食材 猪肉 | 排骨 | 西红柿 | 牛肉 | 鸡肉 | 鸡翅 | 虾 | 茄子 | 豆角 | 南瓜 菜花 | 土豆 | 冬瓜 | 苦瓜 | 香菇 | 豆腐 | 黄豆 | 花生 | 牛奶 | 奶酪 美食厨房 最新 | 热菜 | 凉菜 | 汤煲 | 小吃 | 食疗 | 微波 | 饮品 | 主食 | 面食 外国菜 | 糕点 | 粥品 | 烘焙 | 西餐 | 烹饪技巧 | 图解菜谱 家常菜谱 手机菜谱您的位置:美食天下 菜谱 美食厨房 热菜菜谱 海带红烧肉 全国人民最喜欢的红烧肉怎么吃最健康-----海带红烧肉 2010-4-9 9:34:33 食尚小米 blog 美食中国授权原创博客未经作者许可,不得转载或摘编 全国人民最喜欢的红烧肉怎么吃最健康-----海带红烧肉 我还是给大家来点简单实用的吧,解馋还营养的吧,吃红烧肉没几个人不爱吃,但是怎么把红烧肉的吃的又有营养。 原料: 海带结、五花肉。 调料: 葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、草果、盐、白糖、绍酒、胡椒粉。 做法: 1、葱切段、姜切片、蒜切片; 2、五花肉切大块; 3、将切好的五花肉凉水下锅; 4、大火煮开后,让肉吐出血沫; 5、捞出肉,温水洗净。控干水分; 6、海带凉水下锅; [1] [2] 下一页 2010-4-9 9:34:33 7、大火煮开捞出待用; 8、锅烧热锅内放油; 9、放入葱姜蒜,煸炒出香味; 10、放入花椒大料小茴香、草果煸炒出香味; 11、放入五花肉煸炒,烹入料酒(一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻); 12、直至肉皮发紧,煸炒出油放入酱油; 13、翻炒均匀; 14、换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开; 15、关小火焖40分钟; 16、放入海带节; 17、烧开后,关中火,加盐、白糖、胡椒粉调味; 18、海带变软入味,盛出即可。 海带吃尽了红烧肉的香味,入口还有一些脆脆的感觉,肉就别提了,那叫一个香啊。米饭再来一大碗啊。红烧肉配海带营养搭配合理,荤素搭配、加上海带的海产品身份证,各种营养算是齐全了。 海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。这三种物质协同作用,其降血脂效果更好。 小米温馨提示: 由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体

文档评论(0)

jgx3536 + 关注
实名认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

版权声明书
用户编号:6111134150000003

1亿VIP精品文档

相关文档