一些咽喉病食疗方.doc

1 蜂蜜萝卜汁:白皮大萝卜1个,洗净,中心挖空,将蜂蜜100克盛装于内,放入碗内,置锅中隔水饮用。有清热润肺,止咳化痰作用,适用于急、慢性支气管炎,咳嗽,痰多,久咳,痰中带血,肺结核咽干 2 番茄250克,草鱼肉200克,豆腐适量,发菜1撮,葱1根。先将草鱼肉洗净,干水后剁烂,调味加入发菜,葱花搅匀,做成鱼丸。把豆腐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,放入番茄,再煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味佐膳。治热病伤津、咽干、暑热烦渴 3 李子洗净鲜吃，或作果脯含咽。治胃阴虚、口渴咽干 4 玉竹猪肉汤:猪瘦肉100-150克切片,玉竹30-60克洗净切片共煮汤,加食盐调味食用。有养阴,润肺,止咳作用。适用于热病伤阴之咽干咳嗽,心烦口渴,肺结核干咳,秋冬季肺燥干咳,虚咳等症 5 西瓜皮60克,水煎服,治咽干喉疼。 6 鲜藕汁100毫升,蜂蜜30克,拌匀服用,1日1次,连服数天。可治肺热咳嗽,咽干喉痛,血热鼻衄等热性病 7 白木耳20克,白糖适量,水炖成糊状食,每日3次治胃阴不足、咽干口渴、大便燥结 8 银耳鸭蛋汤:白木耳10克煮汤,打入鸭蛋一个,加冰糖适量调味食用。可治阴虚肺燥,咳嗽痰少,咽干口渴等症 9 猪胰1条,猪瘦肉100克,雪耳30克,冬菇30克。一同放人锅内煲熟调味食用。每日1次治肺肾阴虚、咽干口渴、干咳、咯血者 10 白木耳10克,太子参15克,冰糖适量,水煎服治气阴不足引起的咽干口燥,气短乏力,心悸 11 鲜西洋菜500克,蜜枣6枚,清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用。治肺燥咳嗽.咽干口燥.肠燥便秘 12 甘蔗汁50毫升,梨汁50毫升，两汁混匀服，每日2次。治肺燥咳嗽、咽干痰稠 13 酸醋250克,灵仙15克,煎至100克,多次缓慢咽下,使骨软化后,用饭或馒头大口咽下,治骨鲠咽喉 14 腊月取桂鱼胆，悬挂高处风干，加少许黄酒煎，缓缓咽服，治骨鲠咽喉。 15 咸橄榄4枚，芦根30克(鲜品用60-120克)，水煎服，有清热生津，解毒利咽，降火除烦作用。适用于感冒，咽喉痛，肺热咳嗽，胃热牙痛。 16 将荸荠洗净去皮，绞汁冷服，每次150克，可治疗咽喉肿痛。 17 生橄榄20颗，打碎，用冰糖30克同炖，分3次服，治百日咳及咳嗽,咽痛,饮食积滞，酒毒湿热。18 沙参煮鸡蛋:北沙参30克,鸡蛋两个,加水同煮,蛋熟后剥去蛋壳,再煮半小时,可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺,降火除热作用适用于肺结核咳嗽,痰中带血,虚火上升牙痛,咽痛等症 19 柠檬1个,马蹄10只,水煎服,每日1次治高血压、咽痛口干 20 姜葱苏叶橄榄汤:生橄榄60克,葱头15克,生姜10克,紫苏叶10克,水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热,健胃和中作用。适用于风寒感冒，发热头痛，鼻流清涕，咽痒，胸闷胀满，呕吐作闷等症。 21 豆腐石膏汤:生石膏50-80克,水煎1小时,去渣,加入豆腐200克,食盐少许调味,煮熟食用。有清肺热,降胃火、解毒,润燥作用。适用于肺热咳嗽,痰多稠黄,胃热牙痛,口疮,咽喉炎,鼻衄,暑热烦渴等症。 22 经霜丝瓜1条切碎,水煎服。或嫩丝瓜捣汁,每服1汤匙,每日3次 23 取西瓜皮250克,加500克水煎熬,将水熬至一半,加一些冰糖服用即可治咽喉炎。 24 猪肺200克洗净鲜鱼腥草60克共煮汤,煮熟后捞去药渣加入适量食盐调味食用。有清热止咳,解毒消炎作用。适用于风热咳嗽,支气管炎,咽喉炎,痔疮发炎肿痛等症 25 金银花30克,用水两碗煎成1碗,去渣取汁,冲入蜂蜜20克,分早晚2次服。治流感.咽炎.老年人便秘。 26 生橄榄60克,酸梅10克,水煎去渣加白糖调味食用。有清热解毒，生津止渴作用。可治急性咽炎,急性扁桃体炎,咳嗽痰稠，酒毒烦渴等症。 27 丝瓜速溶饮:经霜老丝瓜一条,洗净去子切碎,加水适量煎熬1小时后去渣,液汁继续用小火煎熬至稠粘时停火,加入白糖粉100克拌匀装瓶。随时用10克,开水冲化食用。可治急、慢性咽炎,喉炎,扁桃腺炎等症。 28 干冬白菜50克+大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2-3次。治咽炎声嘶、病后食少 29 取鸭蛋，1-2只及青葱（连白根）数根同煮。饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日1次，连服1周，具有滋阴清热之效。 30 水发海带500克，白糖250克，将海带漂洗干净，切线，放锅内加水适量煮熟，捞出，放在小盆里，拌入白糖腌渍一天后即可食用，每日2次，每次50克。 31 用鲜河蟹1只，生地黄30克，加清水适量，文火煎成1碗，分2～3次服完，连服3天，对慢咽炎者特别适用。但有过敏史慎用。 32 柚子鸡:雄鸡1000克。鸡性温，味甘，功能温中益气，补精填髓。其肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素等，对病后有良好的滋补作用，能补虚强 身，提高免疫能力。柚子1000克。柚子性寒、味甘、酸。功能下气消痰、健胃消食