阿胶批发精华帖2.doc

【阿胶批发精华帖】 阿胶的背后：道德和良知  百韵堂的阿胶经得起良心的考验  不要问：为什么其它家的阿胶，才几十块钱一斤，那么便宜，你们的价格是别人的好几倍？ 不要问：凭什么说你们的阿胶就是地道的东阿阿胶？ …… 我们只告诉你一句：仁者见仁，智者见智！ 阿胶与人参、鹿茸，称为“中药滋补三宝”，有着浓厚的文化底蕴，随着近年养生热的升温，阿胶的需求持续上涨，价格也实现几级跳，仅近三年就上涨了600%。而阿胶的主要成本就是驴皮，驴皮的真假和好坏就决定了阿胶的质量。中央电视台近年来屡次曝光的黑心阿胶（猪皮、马皮、羊皮，甚至驴皮边角料、工业皮革等），一次次地拷问制假的良心，对消费者身体造成伤害的同时，对整个阿胶行业也造成了致命的打击。 试想，作为造假的地下加工厂，他们是制假的源头，固然可恶！但作为黑心阿胶的流通环节，也罪不可恕，若没有他们这些中间商、批发商、供货商，这些黑心阿胶怎么可能流入市场呢？  时至今日，阿胶行业仍然是最考验“道德良心底线的行业” ——太容易涉假冒假！假冒伪劣阿胶是怎么出来的呢？ ——有责任心的阿胶厂：杂皮制胶（牛皮、马皮、各种动物的整皮） ——有良心的的阿胶厂：牛头腿皮 ——有道德底线的阿胶厂：动物头脚皮 ——没有底线的阿胶厂则直接使用破皮败履、旧皮靴、饲料皮革（腐败的皮革）、废旧皮料、工业皮革（制革厂的上过油漆的边角料）用石灰浸泡三五天清洗后搅拌，再把皮子捞出来，放进洗皮池里用洗皮机清洗，搅拌三四个小时后，捞起来用盐酸浸泡洗去皮革表层油污，腐败物（一厘米厚的皮革，可以发涨到10厘米），再用双氧水漂白后，进入蒸球……由于杂质提炼不干净，各种化学制剂残留、重金属、有毒物质、及其对人体有害的物质无法去除，人吃了后，腹泻、中毒、甚至肠梗阻事件经常发生……。 因此如今的阿胶行业，仍然是真胶难得！！！！ 真假阿胶的背后，拷问的是商人道德和良知。拒绝劣质和黑心阿胶，让我们共建有道理的阿胶环境。  山东东阿古胶阿胶，作为地道阿胶的原产地山东东阿的前十强专业生产阿胶的GMP企业，在驴皮的选择上就有明确的标准： 选皮。选皮遵循“五不要”的原则， 即：有皮肤病的驴皮不要。 当年的驴驹子皮不要。 没有明显鉴别特征的皮不要。 有霉斑的皮子不要。 化学物品处理过的驴皮不要。 张张验收，层层把关，以保证原料来源正当，产品质量纯正。 2、验皮。在验收驴皮过程中，依据驴皮的性状进行鉴别。 要点如下：南北方毛驴轻重有别。 据经验，北方皮子每张重约5公斤，南方皮子每张重约4公斤。 驴皮从肩胛部至尾部长约120厘米，宽约80厘米，呈长方形。 杂色驴皮肩部有一明显的十字架，同色驴皮十字架不明显。 鬃毛长8～18厘米，生长在头部与十字架之间。 腿内侧毛色浅，两前腿内侧有一类圆形的无毛黑斑，直径3～3.5厘米。 腹部两侧边缘具灰白色毛，皮厚约0.3厘米。 膝盖皮、肩部皮与臀部皮厚约0.6厘米。 全身毛无光泽、粗糙。 有这两条还不够，小驴皮大有学问，为了严把质量关，古胶遵照《山东省药材标准》(2002年版)，对驴皮的质量标准做了性状、检查(杂质)、炮制、性味、功能与主治、贮藏等的详细规定，并逐个执行。 “驴皮好，胶才好。”山东东阿古