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大专院校境外实习中存在问题及对策 　　【摘 要】境外实习成为许多大专院校，尤其是职业学校实习的重要内容之一，鉴于境外实习在许多方面不同于境内实习，所以该领域存在许多迥异于境内实习的问题。本文以南京旅游职业学院为案例探讨此类问题，并尝试探寻解决策略。研究发现，可以从项目宣传、项目选拔和项目录用后进行讨论 【关键词】大专院校；境外实习；问题；对策 【Abstract】Internship abroad has become one of the key internship practices for colleges，particularly vocational schools.This kind of internship differs greatly from that at home so that various problems are found.This paper attempts to identify such problems and to figure out some solutions by taking Nanjing Institute of Tourism and Hospitality for example.The study shows that problems and solutions can be discussed from three perspectives： project propaganda，project choice and issues after admission of projects. 【Key words】Colleges；Internship abroad；Problems；Solutions 0 引言 南京旅游职业学院自2008年成立国际交流中心以来，通过多种渠道全面拓展学生的境外实习机会，努力提升和培养学生的国际化视野和知识。目前，学校已经开通了面向日本，美国，澳门，阿联酋，卡塔尔，马尔代夫，新加坡等地区和国家的境外实习渠道。迄今，学校已经送出了1687名学生赴境外实习，每年出国实习学生约占学生总数的10% 笔者采用问卷调查形式采访了从境外归国的50位学生的回国就业现状。经过统计发现，学生在境外工作1-2年后应聘初级管理岗的成功率为86%（比如酒店领班），回国后再次应聘难度相对比较高的境外岗位的成功率为79%（比如澳门巴黎人酒店的厨师，澳门银河酒店的服务员）。这些数据都远远高于同校同层次的其他学生。由此，完全可以得出结论，经过筛选的优质境外实习项目能让学生立足于国际平台上，加快自我发展脚步，在回国后的工作中比同层次学生更容易受青睐。所以，能够逐步解决学生在境外实习中遇到的问题，扩大境外实习学生数量，对于学生而言具有举足轻重的意义 我们认为，一个完整的境外实习项目可以分为3部分：筛选优质和适合在校学生的境外项目，境外项目的宣传和选拔，学生境外实习后续跟踪。现以南京旅游职业学院为例对这3部分进行阐述，南京旅游职业学院目前的境外交流项目都是通过第三方机构来操作的 1 项目宣传中的问题与对策 要拓展境外实习项目，使学生了解项目，对项目感兴趣，愿意参加项目，良好的宣传工作是基础。为了避免项目下发后，学生报名寥寥的情况，南京旅游职业学院采取了3步措施 第一步，利用广受欢迎的校园微信平台发布项目信息，扩大信息的传播；第二步，通过国际交流交流合作处―院系辅导员―学生三位一体的方式，直观宣传并解答学生的疑问，消除学生和家长对于出国实习的焦虑和不安；第三步，为家庭困难同学开通绿色通道，减免境外实习项目需要缴纳的费用，确保所有想要出国的优秀学生都有机会走出国界 由于南京旅游职业学院的境外实习项目都是通过校企合作方式进行的，“而市面上各种派遣公司开展的项目千差万别，公司资助参差不齐，更需要学校在与之合作之前，进行有效的甄别，以保障学生的安全与权益”（民办高校学生境外实习项目的开展与管理）（邱莹，2015：9-10）。另外，如果有可能，学校还需要考察项目在其他学校的运行情况，进一步确保项目的优质性 2 项目选拔中的问题和对策 学生要获得境外实习机会，必须通过境外用人企业的选拔性面试。所以如何增加学生的面试通过率，是拓展境外实习的重中之重。2016年澳门路易十三酒店在南京旅游职业学院的选拔面试，报名同学123位，录用同学9位。澳门路易十三酒店的选拔标准是相当严格和挑剔的，以它的选拔作为实例具有很高的实践意义 通过对于澳门路易十三面试的组织方，以及面试学生的采访，可以把用人单位的标准归为两类，一类是，硬性标准，包括身高，长相，健康状况等等，二类是，软性标准，包括学生的英语熟练度，学生对于应聘岗位的经验度，学