包装材料学十一章复合包装材料2015.ppt

能识别和鉴别参数——又有的性能参数记录。 　 高分子加强材料 　 高分子记忆材料 通过配方或特种加工方法，实现强度的增加，同时减少材料用量。 第四节 小节 ? 小 节 １.了解复合的概念、复合材料的组成及复合方法。多层复合容器镀膜 ２.掌握复合包装材料的制造技术（解释）、复合材料结构及性能——每一层的作用。 ３.重点掌握如何让选择复合材料的层合结构，多层复合材料的阻隔性的影响因素（渗透性及湿度的关系）。 2.复合膜层间布置结构 如外层（印刷、覆膜）、阻隔层、粘合层、热封层... 对挤出层合（共挤树脂膜）有如下几种结构 ? 1）单一树脂结构 ? 2）不对称树脂结构（品种的不对称、厚度的不对称） ? 3）对称结构（品种的对称、厚度的对称） 主要复合材料的结构特征与用途 结构 用途 BOPP/CPE BOPP/CPP(BOPP/PVDC/CPP) BOPP/OPP珠光膜 BOPP/OPP NY/CPE,PVDC/NY/CPE PET/CPP,NY/CPP,PET/NY/CPP PET/AL/CPP,NY/AL/CPP PET/AL/CPP,NY/AL/CPP BOPP/PET,VM/CPE PET/AL/PET/CPE,PET/AL/NY/CPE PET/CPE,PET/AL/CPE,PET/CPP, PET/AL/CPP NY/PET,VM/PE PET/PE,NY/PE(PET/CPP),NY/CYA PET/PET,VM/CPE BOPP/珠光膜 /CPP 方便面、饼干、洗衣粉等 饼干、干燥食品、糖果 雪糕、糖果 膨化食品麦片、茶叶、陈皮等畜肉加工品、火腿、鸡腊肠等 高温加热食品 高温蒸煮食品（熟肉制品） 膨化食品、加工肉食、鱼干片 奶粉、咖啡、医药包装粉剂 酵母类食品、医药 需巴氏消毒处理食品、饮料等 油炸类食品 冷冻食果酱、液体物、医械包装膜、洗衣粉及日化包装 液体物、化妆品、洗发水 膨化类食品、薯片、虾片等 三多层复合包装材料的阻隔性 利用气体的扩散速率分析（由菲克扩散与亨利定律条件下） 得出：气体稳态扩散速率： 1、多层复合结构的渗透性 式中：J为气体扩散率； D为扩散系数； （11-1） 为气体沿渗透方向的渗透浓度梯度 如果假设D与浓度C无关，由（11-1）式得 (11-2) 其中： 是在表面1和2上的扩 散物质浓度； L为膜厚。 如果气体或蒸气在膜中的溶解服从亨利定律，则（11-2）式可改写为 （11-3） 式中：S是溶解度系数； P是渗透系数； 是扩散气体在膜两侧的分压。 （11-4） 常把 称为扩散驱动力 该式表明，透过薄膜的稳态气体扩散速率与扩散驱动力 成正比与膜厚L成反比。 对于n层复合膜，透过每一层的扩散速率相等，并都等于总的扩散速率，而使气体扩散的总驱动力为每层的扩散驱动之和 即： （11-5） 则有 （11-6) 为每层膜的渗透系数 整理(11-5)和(11-6)有： 上式可写成： 公式语言表达：扩散速率J与膜厚成反比，与溶解度系数P和扩散驱动力 成正比。 一个是扩散物浓度，一个是扩散驱动力。任取一个作比较（依已知条件）。 下面我们举例说明（11-8）式的应用。 设某包装膜由5层结构组成：聚乙烯/粘合剂/乙烯-乙烯醇/粘合剂/聚乙烯，在这个复合结构中有3种不同的高分子材料，他们的透氧系数分别为 聚乙烯（d=0.96） 乙烯-乙烯醇 黏合剂（改性聚烯羟） 以上数据单位分别为：（P： L： ） = （11-10） 解得P=0.777，即5层结构总的渗透系数为0.777. 由上述计算我们发现，对于889μm厚的复合材料来说，透气率为0.777/889=0.00087，其阻隔性能几乎完全有76.2μm厚的乙烯-乙烯醇阻隔层决定，阻隔层的透气率为0.066/76.2=0.00087.复合结构的其余部分，只起到载体作用。 上述分析并未考虑温度影响，实际上温度和湿度都会有影响，一般t摄氏度上升，渗透系数迅速增大，有如下式： 2、温度变化对渗透性的影响 式中： 是一个与温度无关的系数； 是渗透活化能； R是气体常数； T是绝对温度。 扩散系数和溶解度系数有类似的关系： 式中： 是扩散活化能； 是溶解热。 对照上面公式,有： （即渗透活化能=溶解热+扩散活化能） 由上述公式，谈论P随温度的变化情况。 （1）温度上升，渗透系数增大. （2）对于 等非凝聚性气体，大多数气体渗透都遵循P随温度上升而增加的规律。 (3)对于可凝聚气体，如水蒸气，有机化合物蒸气等， 为负值， 为正值，P的变化 复杂（当 P不受温度影响）。 D E 3.相对温度变化