物流包装和流通加工案例作业题2.pptVIP

案例分析;5.3 案例 禽肉包装的创新——真空收缩包装;1.除了收缩包装以及真空包装之外，还有哪些属于特种包装技术？;;2.对禽肉商品采用真空收缩包装相比于打钉PE袋全鸡包装以及保鲜膜(PVC)托盘分切鸡包装有哪些优势？ 1真空收缩袋所提供的紧密包装能防止包装外的水渗入，也可以防止血水外漏，正确包装能防止细菌滋生，减少污染的机会，延长保存期限，保证食品的安全性。具有耐磨的特性，保障产品从装箱运送到上架零售的过程中包装保持完整无损，且光亮如新，同时引起消费者的购买欲望。 2起到防潮、防尘、防散落、防磨损、促销、节约成本等功效。 3可以使包装紧贴，明显改善产品外观。同时即使包装不慎破损，也能减少损失。可以增加包装强度、提高阻隔性和抗穿刺能力，并改善封口强度。在封口处有较强的抗油脂能力，可以避免封口污染造成的漏气。 4对于零售商来说，使用此包装销售成本大大降低，周转速度大大加快。 ;3.除了禽肉商品之外，在超市中你还发现哪些商品是采用真空收缩包装的？为什么它们需要采用这种包装技术？;Thank You!