对双汇集团五力波特分析.doc

从双汇集团的经营环境分析其市场竞争力 （“双汇发展”证券代码：000895） 一、选材背景： 双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元，员工65000人，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。双汇集团在全国18个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到各地。 企业品牌定位是开创中国肉类第一品牌，企业产品定位是创造新世纪美食享受，企业目标是建百年双汇创百年老店，企业宗旨是消费者的安全与健康高于一切双汇的品牌与信誉高于一切，被中国肉类协会授予中国肉类产业最具价值品牌。双汇集团率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营， 实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的 “沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，开创了中国肉类品牌。双汇产品做到头头检验、系统控制，确保食品安全，营业收入由1984年前的不足1000万发展到2010年的500亿元，年均增长35%。“ 十二五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做专、做精、做久双汇，使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇集团将发展成为具有世界竞争力的国际化大型食品企业集团。 1、竞争对手分析： 新中国成立以前，在中国肉食文化中，一直延续着自宰、自销，手工作坊式的传统模式。直到新中国接受和引进前苏联的技术援助，才在我国的一些大城市建立起了规模化的工业化的屠宰场，但计划经济时代的肉类品都是凭票领取的，因此，这些肉类生产企业都是在“襁褓”中过日子，在改革开放以后，我国的各大肉类生产企业都走向衰落。双汇集团、雨润集团、春都集团就是在这种背景下发展起来的，并大力推动了中国肉类产业的大发展。发展到至今，双汇集团的肉类产品主要竞争对手主要以春都、金锣、雨润为主。他们占领者除双汇以外的肉类市场，而雨润则是双汇最有力的竞争对手。的不同之处。 品牌战略选择。双汇采取企业品牌战略，使得高温、低温、速冻、中式、冷鲜等各大类肉制品在企业品牌——“双汇”强大的担保和背书作用下，均取得了消费者的信任和喜爱。雨润则在重点发展低温肉制品的同时，采取多品牌战略分别发展了高温肉制品、中式肉制品、冷鲜肉等，各个品牌各就各位，取得了各细分目标群体的青睐，抢占了肉类制品的各细分市场。 从销售和市场份额来看，目前双汇各种肉类制品的综合市场占有率、销售量、销售额等都以比第二品牌高出数十个百分点而遥遥领先，“双汇”则成为中国肉类市场当之无愧的领导品牌；而雨润的综合市场占有率、销售额则位居老二，其中在低温肉制品市场单一品类的市场占有率、销售额、销售量从1998年以来一直是第一位，低温肉制品单一品类王者地位无人能撼在河南以北，山东包括东北三省，双汇是不占便宜的，因为金锣，得力斯，龙大，都是山东的包括还有很多牌子，像喜旺和波尼亚，已经把北方牢牢占领了，在北方不仅金锣的火腿卖的好，而且冷鲜肉老百姓也只认金锣。金锣在南方卖的一般，双汇在南方（长江以南）比较好，不过也有许多对手，比如新希望的，美好。南方双汇，北方金锣。双汇经过1997年高温肉制品大战最残酷的竞争，靠采取主副品牌战略——双汇王中王一举扭转局面，把春都斩于马下，登上肉类制品市场占有率、销售额、产值综合指标第一王者宝座。 得力斯，龙大，喜旺和波尼亚，被扎上针眼 伤人的暗箭来自同行？”的报导吸引了广大消费者的眼球，各个制造商为了抢占市场，可谓费尽心机。在这种情况下，双汇安能固守自己老大哥的地位而置若罔闻呢？ 更何况自“3.15”爆出双汇”瘦肉精事件”之后，各大制造商均标榜自己的产品“不含添加剂”，一时之间给人的感觉就是除了双汇，别的产品全都是健康无公害的绿色食品，这中间有多少真真假假我们暂且不去证实，可满天飞的肉制品广告是不是也能说明一些问题呢？ 因此，在我看来，双汇集团虽说现在处于业内老大哥的地位，但时刻不能掉以轻心，须知“长江后浪推前浪”的道理。要抓住机遇，迎接挑战，这样才不愧为龙头老大。况且，只有勇于竞争的企业才会充满活力，双汇集团亦可借正当的市场竞争提高自身实力，更上一层楼。 3、替代品的威胁： 双汇食品尽管深受广大消费者的喜爱，但任何事情都不是绝对的，依然会有一些反对的声音，有一些女性在埋怨火腿肠里含有的热量偏高，阻碍她们的减肥大计；而还有一些动物保护者协会反对它的理由是需要屠宰大量的动物。因此，尽管现在市场上还没有关于它的替代品，但不代表以后也会没有，双汇集团要想保住业内老大哥的地位，不得不提前做准备应对