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MODULE 3 Foreign Food 英国饮食风俗 英国是个历史悠久的国家,英国很讲究绅士风度，这一点在吃英国菜时也能体会到。有个说法，是说人生不得意事常八九，其一就是吃英国菜。英国的农业不发达，粮食每年都要进口，也不像法国人那样崇高美食，因此英国菜相对来说比较简单，英国人也常自嘲自己不擅烹调。 英式菜选料的局限性比较大，英国虽是岛国，但渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。英式菜的制作大都比较简单，肉类、禽类等大都整只或大块烹制。另外，调味也较简单，口味清淡，油少不腻，但餐桌上的调味品种类却很多，由客人根据自己的爱好调味。 英式菜的早餐却很丰盛，一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等，受到西方各国普遍的欢迎。 Traditional Chinese hotpot challenges foreign fast food * * 教育部参赛-Foreigh Food-王志芳 第四届全国中小学“教学中的互联网应用”评选活动方案 Book8 龙口第一中学 B区高二英语 王志芳 The teaching aims 了解不同国家间英语的差异 掌握有关词汇、语法 培养有关语言技能 另外，英国人喜欢喝茶，有在下午3点左右吃茶点的习惯， 一般是一杯红茶或咖啡再加一份点心。一般是一杯红茶或咖啡再加一份点心。 英国人把喝茶当作一种享受，也当作一种社交 英式菜的代表菜肴有土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。 中国食物图片 Introductionreading Compare the pictures,what food items are sold in them? Fast-reading Skim the passages and find out the main idea of each one Passage 1 is mainly about The food culture of China Passage2 is about The writer’s impression of English food Careful-reading True or false The writer began to eat greedily because he was very hungry. F The writer hasn’t got used to all the Chinese food yet. T The English like to mix food before serving it at the table. T Discussion If a Chinese eats British food for the first time, what will he notice? The quantity of the food What people do while they are eating The taste of the food The temperature of the food The strange things people eat Can you tell us some Chinese quotations about food? 正五谷加红枣,胜似灵芝草。 吃了胡萝卜,百病化乌有。 苹果每日啖,不用去医院 多食一点姜,不用开药方。 热天半块瓜,药物不用抓 大蒜是个宝,常吃身体好。 早上喝盐汤,胜喝人参汤 Some knowledge points Owe v.应给予；归因或归功于；欠债 He owes his sister $50.= He owes $50 to his sister. Owing to the rain, the match was cancelled. 由于下雨，比赛取消了。 manner n.方式；方法；态度；举止（pl）礼貌，规矩；风俗 He treats us in a very friendly manner. 他待我们非常好。 It’s bad manners to make a noise while eating soup. 喝汤时发出声音是不礼貌的。 No wonder 难怪 He has been working overnight.No wonder he looks worn out. 他工作了一整夜，难怪他看上去很疲倦。 make out 看出；理解；辨认出；开出 I couldn’t make out the meaning of the passage. 我不理解这篇文章的意思。 Some phrases b