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第四单元 第二章第一节 食物中的营养物质 人教版生物学七年级下册 人为什么需要食物？ 探究实验 测定食物中的能量 提示： 定性实验与定量实验 如何减少燃烧种子热量的散失？ 实验只做一次可靠吗？ 糖类 蛋白质 脂肪 含糖较多的食品有哪些？ 含蛋白质较多的食品哪些？ 含脂肪较多的食品有哪些？ 含糖类较多的食物 含蛋白质较多的食物 含脂肪较多的食物 二、这些营养物质都有什么作用呢？ 病人不能正常进食时往往要点滴葡萄糖液，为什么？ 病人几天吃不下饭身体明显消瘦了，为什么？ 为什么说胖人御寒能力强 为什么说医生建议青少年多吃含蛋白质的食品？ 为什么医生青少年多喝牛奶？ 总结几种营养物质的作用 种类 作用 糖类 脂类 蛋白质 水 维生素 请你判断 佝偻症临床表现 缺乏维生素C 缺乏维生素A 脚气与脚气病的区别 脚气病：人体缺乏维生素B1所引起的一种疾病。 脚气：实际上是足癣，是因霉菌感染所引起　　　的一种传染性疾病。 ※ 作用 缺乏症 来源 蛋白质 糖类 脂肪 维 生 素 水 无机盐 A 夜盲症 D 佝偻 骨质疏松病 B1 脚气病 C 坏血病 课堂小结