江苏省第十三届中小学生健康教育知识竞赛2题库.docxVIP

江苏省中小学生健康教育知识竞赛试题库@@@一、选择题1、人体细胞中含量最高的是（　A　）。 A、水B、蛋白质C、脂肪2、下列等重量营养素产能最多的是（　B　）。 A、蛋白质B、脂肪C、糖类3、生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（　C）。 A、糖类B、脂肪C、蛋白质4、夜盲症即夜视力下降，主要是由于体内缺乏（　C　）。 A、维生素DB、维生素CC、维生素A5、水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（　C　）。 A、65%左右B、70%—80%C、90%以上6、贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（　B　） A、钙B、铁C、铜7、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏哪种维生素有关？（　C　） A、维生素AB、维生素CC、维生素E8、学习能力差，注意力不集中，可能与哪种物质缺乏有关？（　C　） A、铜B、铁C、锌9、除水之外，人体细胞中含量比例最高的是（　A ）。 A、蛋白质B、维生素C、脂肪10、O、X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（　A　） A、维生素DB、维生素BC、维生素E11、为了促进大脑的发育，应（　A　）。 A、食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B、减少运动，增加睡眠C、多吃零食以补充维生素12、骨骼发育的决定阶段是（　B　）。 A、婴幼儿期B、儿童、青少年期C、成年期13、哪种维生素可以促进钙的吸收（　A　） A、维生素DB、维生素AC、维生素C14、为了拥有高大、健壮的体格，应该（　A　）。 A、更多摄入蛋白质，补充足够的维生素B、更多摄入铜元素C、更多摄入磷元素15、食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（　C　）。 A、铁的吸收B、脂肪吸收C、蛋白质吸收16、具有“眼睛维生素”称号的是（　A　）。 A、维生素AB、维生素DC、维生素C17、可能会带来乳房涨大、儿童青少年性早熟的是（　A　）。 A、维生素EB、泛酸C、铜18、过多进食可以导致（　A　）。 A、营养过剩B、身体健康C、发育良好19、素有“田中之肉”美称的是（　B　）。 A、大豆B、土豆C、鸡蛋20、有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（　C　）。 A、维生素B2B、维生素CC、维生素B121、青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（　A　）相对不足有关。 A、碘B、硒C、铁22、儿童缺碘可能造成（　C　）。 A、身材较高大B、体重较重C、智商较低23、不吃早餐，血液里缺少（　A　），大脑功能就会受到影响。 A、葡萄糖B、维生素C、脂肪24、下列营养素中，可供给人体热量的是（　C　）。 A、水B、矿物质C、脂肪25、下列哪类食品是钙的最佳来源？（　B　） A、瘦肉B、牛奶C、海产品26、少年儿童维生素A缺乏，会影响（　B　）的发育。 A、骨骼B、眼C、脑27、如果不吃早餐，到午饭之前人便会心慌、乏力、不想学习，这是由于（　B　）造成的。 A、过于疲劳B、低血糖C、过于紧张28、饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（　A　）。 A、动物肝脏B、牛奶C、蛋类29、补碘最好方法是（　A　）。 A、食用碘盐B、服用碘剂C、注射碘化物30、下列哪种维生素缺乏会导致佝偻病？（　C　） A、维生素AB、维生素CC、维生素D31、胡萝卜应（　C　）吃最好。 A、生吃B、油炒C、煮汤32、含脂肪较低的动物性食物是（　C　）。 A、猪肉B、鱼肉C、牛肉D、羊肉33、维生素A主要来源于（　A　）。 A、蔬菜B、水果C、动物肝脏34、维生素D主要来源于（　A　）。 A、鱼肝油 B、绿叶蔬菜C、日光照射人体裸露的皮肤35、缺钙会影响（　B　）发育。 A、脑B、骨骼C、牙齿36、海苔中的蛋白质含量大约是（　B　）。 A、20%B、30%C、40%37、被称为“维生素的宝库”的食品是（　A　）。 A、西红柿B、海苔C、香蕉38、海苔中含有矿物质和微量元素有（　B　）。 A、磺B、钙C、镁39、海苔成为即食食品已经有多少年的历史了？（　A　） A、10年B、100多年C、1000多年40、海苔是以下哪种海洋植物的商品名？（　B　） A、海带B、紫菜C、海藻41、肺结核病主要是通过什么途径传播的？（　C　） A、消化道B、母婴传播C、呼吸道42、目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是（　B　）。 A、摇头丸B、海洛因C、吗啡43、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（　B　） A、心脏B、肝脏C、肾脏44、下列各选项中，不属于毒品的是？（　C　） A、鸦片