【2017年整理】七、食品添加剂的安全与卫生.ppt

食品添加剂的 安全与卫生;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;常见食品的添加剂;常见食品的添加剂;什么是食品添加剂？;食品添加剂的分类;食品添加剂的分类;食品添加剂的分类;食品添加剂相关规定;食品添加剂相关规定;GB 2760-2007 《食品添加剂使用卫生标准》; —如何理解GB 2760-2007;—如何理解GB 2760-2007;食品添加剂相关法律法规;;食品添加剂相关规定;根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经全国食品添加剂标准化技术委员会审核，现批准二氧化硫等20种食品添加剂和食品营养强化剂1，3二油酸-2-棕榈酸甘油三酯扩大使用范围及使用量，将硫酸铜列入食品工业用加工助剂名单。;卫生部联合九大部委—加强食品添加剂监督管理工作;食品添加剂的使用规范;食品添加剂使用过程中的问题;食品添加剂使用过程中的问题;食品添加剂使用过程中的问题;正确看待和选择食品添加剂;防腐剂;防腐剂;防腐剂;防腐剂;防腐剂;防腐剂;防腐剂;饮料正在悄然地毁掉一些儿童？！;把饮料当水喝的孩子其实很多……;对食品防腐剂不应过度恐慌;抗氧化剂;抗氧化剂;抗氧化剂;抗氧化剂;抗氧化剂;抗氧化剂;天然抗氧化剂;新型抗氧化剂;着色剂;着色剂;常见的着色剂颜色;常见的着色剂颜色;常见的着色剂颜色;常见的着色剂颜色;常见的着色剂颜色;问题与事件;“人工色素”有损儿童智力;“人工色素”有损儿童智力 ;“人工色素”有损儿童智力;漂白剂;漂白剂;漂白剂;什么是吊白块？;营养强化剂;营养强化剂;维生素强化实例;强化剂应用注意事项;乳化剂;甜味剂;甜味剂;甜味剂;护色剂;乳化剂;食品大要案回放;一起使用碱性橙染料浸染小黄鱼案 ;未染色小黄鱼（结冻后）腮部及尾部黄色偏淡， 而用碱性橙浸泡的小黄鱼整条全部是金黄色的，着色比较均匀。;一起国内罕见甲醛作防腐剂加入泥螺罐头案 ; 所使用的甲醛都被违法者撕去商标而灌到白色塑料壶中使用． 如稍不留意近在眼前的证据就有可能转移和灭失。;一起在虾米加工中使用化工染料着色案;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;一起全国首例使用工业染料加入豆腐干案;;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Pr