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- 2017-06-16 发布于辽宁
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设计论文-香菇多糖抗氧化增效剂的研究大学学位论文
青岛农业大学
毕 业 论 文（设计）
2014年 6 月 6 日
目录
摘要 I
Abstract II
1引 言 1
1.1 立项背景及依据 1
1.2 研究现状 1
1.2.2抗氧化协同作用研究现状 3
1.3 主要研究内容 4
2?材料与方法? 4
2.1 材料 4
2.1.1 原料 4
2.1.2 试剂 4
2.1.3 仪器 5
2.2 方法 5
2.2.1 多糖、多肽、皂苷等活性物质的提取及制备 5
2.2.2 四种提取物含量测定 6
2.2.3 不同提取物抗氧化实验 7
2.2.4提取物与香菇多糖配比增效实验 7
2.2.5 最佳搭配物质与香菇多糖的抗氧化最佳配比实验 8
3??结果与讨论 8
3.1四种提取物抗氧化能力的测定 8
3.1.1 四种提取物还原能力测定 8
3.1.2 四种提取物清除DPPH·能力测定 9
3.1.3四种提取物清除羟自由基活性结果 9
3.2 三种提取物对香菇多糖的抗氧化增效实验 11
3.2.1三种提取物与香菇多糖复配物还原能力测定结果 11
3.2.2 三种提取物与香菇多糖复配物DPPH·清除能力实验 11
3.2.3三种提取物与香菇多糖复配物·OH清除能力实验 12
3.3 最佳增效剂与香菇多糖抗氧化配比实验 13
3.3.1不同配比复合物还原能力的测定 13
3.3.2不
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