景区服务与管理课程标准2016精选.doc

《景区服务与管理》课程标准 课程名称：景区服务与管理 总学时数：48学时 学分数：3学分 适用专业：旅游管理 一、概述 （一）课程性质 本课程是旅游管理专业的一门专业 【目的要求】增加学生对旅游景区的了解和认识。 【实验内容】中国旅游景区考察。 【实训方法】实地考察 实训三： 旅游资源调查报告 【目的要求】培养学生对知识的灵活掌握能力，分析能力，运用能力。 【实训内容】结合旅游资源考察或者平时自己的实践，用PPT的形式介绍一个景区。 【实训方法】小组合作 四、实施建议 （一）教学进度和时间安排 学时分配表 理论教学内容 学时 实践教学内容 学时 第一章 旅游景区概述 4学时 旅游景区新闻播报 3学时 第二章 旅游景区的分类及发展简史 3学时 旅游景区考察 4学时 第三章 旅游景区的区位选择与布局分布 4学时 旅游资源调查报告 3学时 第四章 旅游景区的形象策划与品牌塑造 5学时 第五章 旅游景区的经营与营销 4学时 第六章 旅游景区的游客及居民管理 4学时 第七章 旅游景区环境管理 3学时 第八章 世界遗产和旅游景区发展 4学时 第九章 景区设施设备管理 3学时 第十章 景区安全及危机管理 4学时 小计 10学时 小计 38学时 合计 48学时 （二）教学模式和教学方法 教学方法：理论讲授与实践操作相结合、运用多媒体课件教学、实地参观、观摩录相、案例讨论相结合。 旅游景区服务与管理出版社2014年出版，版本：第1版 2. 参考书目 《景点开发与管理》 约翰·斯沃布鲁克 著 张文 等 译 中国旅游出版社《旅游景区开发与管理》 邹统钎 主编 清华大学出版社《旅游规划案例》 保继刚 等 著 广东旅游出版社《旅游标准汇编》 中国标准出版社第一编辑室 编 中国标准出版社《活动项目策划与管理》 Lynn Van Der Wagen 著 宿荣江 等译 旅游教育出版社《现代旅游管理导论》 （英）史蒂芬·佩吉 保罗·布伦特 等 著 电子工业出版社 3、媒体资源： 充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网络信息资源，使教学从单一媒体向多媒体转变，使教学活动从信息单向传递向双向交换转变，使学生从单独学习向合作学习转变。 五、其它建议 本课程标准适用于高等职业学校旅游管理专业三年制高职学生。 本课程学时分配建议仅供参考，授课教师可以根据学生情况以及教学的实际情况进行调整。 　 8