新人教版生物选修2第1节《微生物发酵及其应用》教案.docVIP

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2017-06-08 发布于上海
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新人教版生物选修2第1节《微生物发酵及其应用》教案.doc

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新人教版生物选修2第1节《微生物发酵及其应用》教案整理

21世纪教育网第1节微生物发酵及其应用【教学目标】知识与能力方面： 1.说出微生物发酵生产的基本过程。 2.。过程与方法方面：本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法，以及深入生活联系实际，理解各种具体的设施农业,说了解发酵工程的发展史、调查当地的酱菜厂和酒厂。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神，和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。情感态度、价值观方面：培养学生关爱社会,关爱身体健康、热爱生活的情感，培养他们社会责任感，形成关心现代发酵业的发展。【教学重点】发酵工程史话。最新精品教案实用教师课件资料最新精品教案实用教师课件资料扩大培养选育菌种发酵罐中发酵接种配制培养基及产品分离、提纯产物