桂香18号茶树新品种不同茶类适制性中试研究.pdfVIP

第29卷第2期 广西农学报 2014年4月 of V01．29，No．2 Joumal GuangxiA酊culture April，2014 桂香18号茶树新品种不同茶类适制性中试研究 陈佳1覃秀菊2’赖兆荣1黄婷婷1 摘要：桂香18号是广西桂林茶叶科学研究所从广西凌云白毫荼群体种中采用系统选育法选育的新品种，用其原料与 不同茶类国家级对照种进行制作绿茶、鸟龙茶、黑荼的适制性对比试验，并与其亲本及国家级对照种进行感官审评对 比。结果表明，桂香18号继承了母本适制性广的优良特性，产品品质独特，制作的各种茶类产品品质优，花香突显，其 中绿茶、红茶品质均优于母本对照种和国家级标准对照种；鸟龙茶品质与国家级乌龙荼标准对照种相当，优于母本对 照种；黑荼品质与母本相当，优于广西六堡荼(黑荼)标准对照种。为今后推广该品种适制产品提供参考。 关键词：桂香18号；适制性；试验 中图分类号：S571．1 文献标识码：A 文章编号：1003-4374(2014)02埘21—04 P豇ots‘蝴e ofamw ND．18”佃its study t翰varie哆一“eⅫ嘀锄g slli协m锣forma垴唱 m宙k他nt t明t邪嘴 ChenJiaetal irIstituteofTeascience肌d (Guangxj Research，GuilirI541004，China) No．18”isanew tea Baihao”v撕etiestlleInstitute Abstr北t：“G血xi龃g preIIliumbred舶m“Ⅱng)run by meansof selection h踮beenused踮阳wmaterialonits by system breeding，which suitabilit)rexperiment for d证ferenttea in tea， tea肌dblacktea widl making t)rpesmakinggreen ∞long compared n砒ionalcon呐lvdetiesofdirenttea results8how N0．18ha8irIll耐teditsfemale types．r11le Gui】【i舳g charactersofgood for d证t黼ntte幽widldistinctive parent’spreIIlium suiklbilitymaI【ing qllality，noml highligllt， tlle tea蚰dbl挑kteaarebettertll肌tlIenationalcontrol especially，processedgreen V撕eties；theof teais tonational tll跚female quality staIldard，beHer 00long equal