胡辣汤起源之争烽烟再起.docVIP

胡辣汤起源之争烽烟再起 情景回放 春节前夕，著名主持人赵忠祥到郑州一家店喝胡辣汤，因嫌人多，还没喝上胡辣汤便撂下“三句半”：“你们就是这样待客的？这么多人，怎么吃饭？把我当猴耍了！不吃了！”然后拂袖而去。此消息通过网络迅速在全国蔓延，一时间，一石激起千层浪。人们在围绕消息本身展开议论的同时，关于胡辣汤起源的争论也烽烟再起。人们又为何要争论胡辣汤的起源？胡辣汤到底是哪里的？ 胡辣汤的“身世”之谜 胡辣汤是一种民间小吃，而作为北方早餐中的汤类食品，无论春夏秋冬都见于街头摊点，其特点是辣而爽口、鲜香扑鼻、营养丰富，适合与油条、包子等其他早餐共食。 如今，在河南、山东、陕西、河北、湖北、安徽、江苏等地，我们都能享受到胡辣汤的美味。而关于胡辣汤的起源之争早已有之，因各执一词争论不休，因此时间久了也就不了了之。 春节前夕，著名主持人赵忠祥到郑州一家小店喝胡辣汤的消息在全国各地广泛传开。因赵忠祥的名人效应，郑州胡辣汤被许多并不了解真相的人们认为是胡辣汤的“鼻祖”，是正宗胡辣汤。这就如一个重磅炸弹，再次引爆了各地民间关于胡辣汤起源的争论。 可以肯定的是，无论怎么争，各地民间的看法大致相同：胡辣汤的根在黄河以北，或在西安一带，或在河南一带。那么，胡辣汤的根到底是在西安还是在河南？在河南，又是在河南哪里？郑州胡辣汤是不是胡辣汤“鼻祖”？以史为证，我们逐步揭开胡辣汤“身世”之谜。 胡辣汤“生”于唐代之后