原课堂2017年春九年级化学下册第十一单元盐化肥课题2化学肥料教学课件.ppt

* 课题2　化学肥料 知识与技能 1．知道化学元素对植物生长的重要性。 2．认识常见化肥的种类和作用。 3．知道化肥、农药对环境的影响。 过程与方法 1．通过阅读教材内容，学会如何探寻重点要点，有条理地归纳整理新知识。 2．通过同学间的合作进行活动探究——化肥的简易鉴别，学会如何团结小组成员成功地、有效地完成探究实验和探究报告。 3．培养学生运用所学知识和技能解决实际问题的能力。 情感、态度与价值观 1．知道化肥农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田，越种越甜”的道理。 2．通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然的意识。 重点 区分氮、磷、钾肥的方法。 难点 培养学生解决问题的能力。 仪器：试管、试管架、试管夹、研钵、酒精灯、火柴、烧杯；实物：缺氮肥的包心菜叶片、缺磷的小麦植株(高、矮各1株)、缺钾的大豆叶片；常见化肥样品；电脑及投影仪。 一、新课导入 随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料。 二、新课教学 1．氮肥、磷肥、钾肥是重要的肥料。 学生自主学习：学生根据自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及其作用、常见磷肥及其作用、常见钾肥及其作用，教师适当补充。 (1)氮肥。 常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、铵盐(如：NH4HCO3、NH4Cl)、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。 作物缺氮会绿色褪淡、生长缓慢、瘦小直立、成熟提早、产量品质下降、果小皮硬。 大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。 (2)磷肥。 常见的磷肥有磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质。 磷是植物体内蛋白质、核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。 作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱、茎细直立、分枝少、叶片小、缺光泽、根系发育差、易老化、成熟迟缓。 (3)钾肥。 常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。 钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部分逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。 2．复合肥。 师：以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵。请说出以上复合肥料所含的营养元素。(钾元素、氮元素、磷元素。) 3．合理使用化肥。 师：任何事物都有利有弊，我们应该一分为二地去看待问题。谈谈你对化肥弊端的了解。 生：不合理地使用化肥，可能会造成：(1)土壤污染。(2)水污染。(3)大气污染。 师：除了化学肥料外，化学农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。它可以除草杀虫，保护农业，但也存在着潜在的危害。 师：人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。(板书) 不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理呢？ 4．化肥的简易鉴别。 【活动与探究】初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法 (1)比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。 溶解性 气味 外观 氯化钾 硫酸钾 过磷酸钙 磷矿粉 氯化铵 碳酸氢铵 钾肥 磷肥 氮肥 (2)取研细的氮肥(硫酸铵、氯化铵)、钾肥(硫酸钾、氯化钾)各0.5 g，分别放在铁片上灼烧(如右图所示)，观察现象。 再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味？ 加熟石灰研磨 灼烧 氯化钾 硫酸钾 氯化铵 硫酸铵 钾肥 氮肥 (3)根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。 [交流](1)比较外观、气味、溶解性： 白色晶体、无味、溶 白色晶体、无味、难溶 灰白色粉末、无味、难溶 灰白色粉末、无味、难溶 白色晶体、无味、溶 白色晶体、刺激性气味、溶 氯化钾 硫酸钾 过磷酸钙 磷矿粉 氯化铵 碳酸氢铵 (2)观察现象 无味 无味 无味 有刺激性气味 跳动 跳动 熔化冒烟 熔化冒烟 氯化钾 硫酸钾 氯化铵 硫酸铵 (3)区分常见化肥的方法： 无刺激性气味 放出具有刺激性气味的氨气 加熟石灰 不燃烧，跳动或有爆裂声 可