品味王快餐店策划案.doc

目 录 1、摘要1 2、市场分析2 3、SWOT分析3 4、市场预测4 5、服务介绍5 6、市场营销战略6 7、人员资源管理7 8、财务规划10 9、风险与风险管理11 一、摘要 1、门店选址：广西工商职业技术学院学院右侧前50米 2、开业时间：2014年3月**日 3、背景 随着社会经济发展和人民生活程度的不断提高，人们的残影消费观念追捕改变，对消费要求不断提高，更是追求质量、特色、卫生安全、营养健康和见解快捷。人们对食品餐饮中的需求随着生活水平和社交活动增多而逐渐增多，快餐店的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和今本需求性特点表现的更加充分，对此我对品味王进行了一次市场调研，旨在了解快餐市场的基本情况，同时为挖掘更多的潜在客户做铺垫。 4、店面介绍 本餐饮对消费者进行有计划、有针对性的，通过进手册宣传、等方式将宣传出去，倡导健康科学饮食，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。 主要提供午餐、晚餐特色冷饮和休闲等。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有不同口味菜式市场分析 2-1-7 竞争者对比 附近快餐店 目标市场 消费群体庞大，挖掘潜力巨大； 产品复杂，不能满足大学生的需求 竞争状态 口味全，营养丰新品 根据大众需要，每季新推出应季和服务项目，可以不断吸引回头客 服务与产品更新缓慢，或不更