如何搞好华坪县山区茶叶种植管理.doc

如何搞好华坪县山区茶叶种植管理 　　摘要：茶叶是人们最喜爱的传统饮品之一，其功效包括生津止渴、清热解毒等，绿茶、红茶、普洱荼等具有显著保健养生功能，越来越受到人们的青睐。茶叶种植对生长环境具有较高的要求，所以要保证茶叶的生长，就必须采取科学、合理的种植管理措施。本文就如何搞好华坪县茶叶种植管理工作进行探讨 关键词：华坪县；山区；茶叶；种植管理 云南省华坪县具有优越的地理环境和气候环境，非常有利于茶树生长和营养物质积累，能够生产出质量较高的茶叶。当前全县茶叶种植面积已达1066.67hm2，但其规范化种植管理中仍存在一些问题，为进一步推动华坪县茶叶产业发展，笔者通过对华坪县茶叶多年来茶叶种植管理实践进行探索，简要阐述了从园地选择等6个方面对华坪县北部山区茶叶规范化种植管理技术措施 1 华坪县茶叶种植概述 华坪县位于滇西北高原，丽江市东部，金沙江中段北岸，地跨东经100°59′～101°31′，北纬26°21′～26°57′。华坪县北部山区海拔1600～2200m区域，山峦起伏，沟壑纵横，云封雾锁，雾日62～120天，年降雨量在1000～1600mm，年平均气温18%左右，年平均日照时数2553.4小时，全年无霜期303天，年温差小、昼夜温差较大，土壤为微酸性的沙壤和红壤，森林覆盖率较高，对于茶树生长和茶叶营养物质积累十分有利。华坪县北部山区具有生产高香绿茶的自然条件，该茶特点低农药残留、无污染、质量优，受到广大消费者的认可和好评。到2016年茶叶种植面积1066.67hm2，投产茶园880hm2，有机茶园面积66.67hm2，茶叶产量810t，产值3050万元 2 华坪县茶叶种植管理的措施 2.1 园地选择 茶叶是一种多年生的常绿植物，原产于亚热带气候温和而湿润地区，具有喜温喜湿的特性。茶树生长对土壤、气候、环境，水源具有一定要求，为种植出更优质量的茶叶，应当选择海拔在1600～2200m、具有较高森林覆盖率、空气湿度较大、环境未受污染、坡度较小、pH值在5.5～6.5的酸性红壤作为茶地，同时以土层深厚、肥沃的土壤为宜，且具有充足的水源 2.2 品种选择 目前主要种植云南大叶种群改种，一方面在长期的自然生长过程中不断进行天然杂交，云南大叶种群改种形成了较强的抗旱、抗寒、抗病虫能力，另一方面云南大叶种群改种具有适制性广、产量高的优势，是制造优质的普洱茶和红茶原料，同时，也可以制造高香优质绿茶。当前云南省主要出口的茶类就是红茶，而普洱茶则为云南省的传统茗茶，功效包括抗癌、减肥、降脂等，所以日渐受到消费者的认同和喜爱，近年来市场需求大幅增加。此外，还可以选择由云南农科院茶叶研究所选育的紫鹃、佛香3-3、佛香3-5等品种 2.3 栽培模式 第一，优化茶园生态条件。茶园种植遮荫树遮荫有利于茶树生长和促进茶叶质量的提升，同时，能够促进茶园生物多样性发展，维护茶园生态平衡。实际中可选择水冬瓜树，核桃、木姜子树、台湾相思树、芒果树等作为间种树木。在种茶前提前种植遮荫树，667m2种植在8～12株之间、行株距为10m×5m。第二，开挖茶园种植沟。开挖宽1m，深0.8m的茶沟，沟距为1m。回填茶沟时，底部先填表土，中间层为枯枝落叶及农家肥，并撒入地虫清（辛硫磷）、百虫灵撒在上面，防老母虫（又名蛴螬，金龟子的幼虫）咬食茶苗，同时，667m2施磷肥50kg，钾肥25kg作基肥，回填土应高出地面20cm。第三，茶苗种植。定植前先翻松土壤，667m2打定植塘3200～3600塘，撒在塘内作定植肥复合肥50kg。定植时塘距为30cm×30cm，双行定植，双行之间距离为50cm。定植时间以每年6～7月为宜 2.4 茶园施肥 华坪茶园多为红壤，施肥应以有机肥为主，配合施用化肥。N、P、K肥配合施用效果最好，忌单一使用尿素、碳酸氢铵等氮肥，N肥过重影响茶叶的含水量，降低茶叶的质量。重施基肥、分期追肥。第一，幼龄茶园施肥：幼龄茶园须结合深耕进行施肥，667m2茶园施农家肥1000～1500kg、过磷酸钙25kg、硫酸钾10kg，施肥时间为每年10月中旬～11月份。第二，成龄茶园施肥：推广“一基”“三追”的施肥方法，即在每年10～11月份，667m2施?r家肥1500～2000kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾10kg，开沟施下，此为“一基”；“三追”是667m2用尿素50kg、过磷酸钙30kg，进行追施，在春茶开采前1个月、春茶采摘后及秋茶采摘前半个月分3次施用，结合茶园浅耕除草追施，春茶追肥提早到2月下旬，用量占40% 2.5 茶树修剪 生产中经常采用定型修剪、轻修剪、深修剪、台刈等方式。（1）幼龄茶树的定型修剪：通常需进行3次；第1次在茶苗定植2年，当茶苗高30～35cm，有1～2个分枝时进