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对办公室一族肥胖问题的调查研究 张铭，张彦峰 (国家体育总局体育科学研究所，北京100061) 1．前言 随着经济水平的不断提高，生活条件的日益改善，因运动不足，饮食不当等因素，肥胖人群逐 日增多。从医学角度看，肥胖是人体能量摄入和消耗失衡的结果i即能量摄人大于能量消耗，造成 能量在体内以脂肪的形式储存下来，经过一段时间以后，体内脂肪超过正常值，体重明显增加，形 成肥胖。肥胖问题不仅涉及到发达国家也涉及到发展中国家，已成为世界性的问题。最新观点认为， 肥胖不应被单纯地视为身体脂肪含量过多，而是一种以身体脂肪含量过多为主要特征的、多病因的、 能够合并多种疾患、给健康带来风险的慢性病。美国PHILLIP、RICE指出：“肥胖会增加发病率和 死亡率”。肥胖会诱发多种疾病，如高血压、糖尿病、冠心病等。办公室一族是指从事让人不由自主 地久坐的一些职业，如作家、编辑、出纳、会计、电脑操作人员、中高层管理人员、机关干部等。 久坐少动有很多弊病，久坐而不运动是现代人生活的写照，这种生活对健康构成极大的威胁，也会 导致肥胖，而治疗肥胖最好的方法就是适宜的身体锻炼，结合科学合理的饮食。长期坚持可去除体 内多余的脂肪并防止其再生，使