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　応用化学シリーズ 5 機能性セラミックス化学 掛川 一幸 山村 博 守吉佑介 門間英毅 植松 敬三 松田元秀 … …[著] 朝倉書店 応用化学シリーズ代表 佐 々 木 義 典　千葉大学名誉教授 第5巻 執筆者 掛 川 一 幸　千葉大学工学部共生応用化学科教授 山 村 博　神奈川大学工学部応用化学科教授 守 吉 佑 介　法政大学工学部物質化学科教授 門 間 英 毅　工学院大学工学部マテリアル科学科教授 植 松 敬 三　長岡技術科学大学工学部化学系材料開発工学科教授 松 田 元 秀　 岡山大学環境理工学部環境物質工学科助教授 『応用化学シリーズ』 発刊にあたって 　この応用化学シリーズは,大 学理工系学部2年 ・3年 次学生を対象に, 専門課程の教科書 ・参考書として企画された. 　教育改革の大綱化を受け,大学の学科再編成が全国規模で行われている. 大学独自の方針によって,応 用化学科をそのまま存続させている大学もあ れば,応 用化学科と,た とえば応用物理系学科を合併し,新 しく物質工学 科 として発足させた大学もある.応 用化学と応用物理を融合させ境界領域 を究明する効果をねらったもので,こ れからの理工系の流れを象徴するも ののようでもある.し かし,応 用化学という分野は,学 科の名称がどのよ うに変わろうとも,そ の重要性は変わらないのである.そ れどころか,新 しい特性をもった化合物や材料が創製され,ま すます期待される分野にな りつつある. 　学生諸君は,そ れぞれの専攻する分野を究めるために,そ の土台である 学問の本質と,こ れを基盤に開発された技術ならびにその背景を理解する ことが肝要である.目 まぐるしく変遷する時代ではあるが,ど のような場 合でも最善をつくし,可 能な限り専門を確かなものとし,そ の上に理工学 的センスを身につけることが大切である. 　本シリーズは,こ のような理念に立脚して編纂,ま とめられた.各 巻の 執筆者は教育経験が豊富で,か つ研究者として第一線で活躍しておられる 専門家である.高 度な内容をわかりやすく解説し,系 統的に把握できるよ うに幾度となく討論を重ね,こ こに刊行するに至った. 　本シリーズが専門課程修得の役割を果たし,学 生一人ひとりが志を高く もって進まれることを希望するものである. 　本シリーズ刊行に際し,朝 倉書店編集部のご尽力に謝意を表する次第で ある. 2000年9月 シリーズ代表　佐々木義典 は じ め に 　本書は応用化学シリーズ全8巻 中の1冊 で,応 用化学系,工 業化学系,物 質化 学系の大学2,　3年生を対象に,機 能性セラミックス化学とその応用に関する知 識と考え方を理解することを目的として編纂された.こ の種の書物においては, とかく単なる表面的な説明となりがちであるが,本 書の執筆方針として,原 理, 原則まで踏み込んで説明するよう心がけた.ま た,原 理や理論に入る前に,全 体 像をつかむため,ま ず概略の理解から入るような構成とした. 　材料の3大 柱として,金 属,セ ラミックス,プ ラスチックスが挙げられる.セ ラミックスは,建 築用の材料から電子機器の部品に至るまで幅広い使われ方がさ れている.材 料に関わる人々には,何 らかの形でセラミックスに関わることにな るため,そ の知識と理解が必要となる. 　第1章 では,セ ラミックスを学ぶにあたっての導入部分として,そ の具体例, 定義,歴 史などを解説する.図 表を多用し,親 しみが湧くよう心がけた.セ ラミ ックスは,結 晶構造とその欠陥,結 晶子,結 晶粒と粒界,焼 結体など,多 くの階 層が存在するが,粉 末,粉 体および焼結体の微構造と密接に関係させて考えるこ とにより,全 体像を明解に理解することができる.第2章 では,セ ラミックスの 微構造,