第三十七期营养信息分享：低嘌呤糖尿病饮食对通风合并2型糖尿病的效果评价.docxVIP

低嘌呤糖尿病饮食对通风合并2型糖尿病的效果评价来源：《中国食物与营养》2015年第2期第21卷总第185期通风合并糖尿病是一组以代谢异常为表现的内分泌紊乱性疾病，其对于营养物质的要求需要有着比较特殊比例的要求，合理营养支持对治疗痛风合并2型糖尿病患者有着重要作用。本文选取痛风合并2型糖尿病患者42例，在采用糖尿病饮食同时将每日嘌呤摄入量控制在低于150mg范围内，取得颇为满意的效果，现将具体内容分享如下。研究对象选取2011年8月-2013年12月通风合并2型糖尿病患者84例，将其按双盲随机分为2组：观察组42例，对照组42例，病程在3-7年，平均病程4，2年左右。研究方法两组患者均给予对症治疗并同时采用糖尿病饮食。对照组患者不限制饮食中嘌呤摄入量。观察组患者每日的饮食嘌呤摄入量控制在低于150mg范围内。两组患者一日均按三餐供给，早、中、晚三餐分配原则依次是1/5、2/5、2/5；严格称重后再烹饪；烹饪采用拌、烩、煮、蒸等，忌酒。评价指标于治疗前与治疗8天后，对患者进行空腹血糖、餐后2h血糖、血尿酸等指标进行检测，并加以对比。统计学处理：以P＜0.05作为标准来判断两组差异有统计学意义。结果与分析血尿酸检测值对比两组治疗前血尿酸检测值无明显差异，无统计学意义；观察组治疗8天后的血尿酸检测值明显低于对照组（P＜0.05），具体统计学意义。血糖检测值对比两组治疗后空腹血糖、餐后2h血糖等检测值均明显优于治疗前（P＜0.05）。讨论本研究中，观察组患者限制了动物内脏、火锅汤、鱼汤、浓鸡汤、浓肉汤、蛤蜊、牡蛎、小鱼干、凤尾鱼、沙丁鱼的等食物的摄入量，增加了水、新鲜蔬菜、新鲜水果、鸡蛋、牛奶的摄入量，同时蔬菜富含膳食纤维，能够控制餐后机体对血糖吸收，提高了葡糖糖耐量，从而达到降低血糖与血尿酸的作用，有效预防或延缓并发症发生。本研究的结果充分说明限制嘌呤与蛋白质、脂肪、热量的摄入，是治疗痛风合并2型糖尿病有效措施，对延缓病情发展及降低血尿酸浓度均有重要作用。补充资料 通风是由于尿酸排泄障碍及嘌呤代谢紊乱而引发的疾病，发病率高。临床表现为：高尿酸血症、痛风性关节炎、痛风石沉积、关节畸形、尿酸肾结石、间质性慢性肾炎等。过高血尿酸能够损害胰岛细胞功能，随着患者疾病发展，蛋白质、脂肪、糖代谢均发生紊乱，肾糖阈与尿酸清除率下降，导致尿酸排泄出现障碍，患者同时又增加了患高胰岛素血症的机率。有研究表明，痛风与2型糖尿病存在共同的发病基础，且相互关联，相互影响。因此，2种疾病在对症治疗的基础上均需要控制饮食，才能达到有效治疗目的。饮食控制具体方法为：第一、限制总能量的基础上让体重保持在适宜范围内；第二、在总能量的限制下，营养素比例为脂肪30%，蛋白质15%，碳水化合物55%；第三、多食碱性食物，让机体血液呈弱碱性，利于血糖下降和尿酸排泄；第四、建立健康饮食习惯，勿暴饮暴食。